روزپلاس؛
ساندویچ رست بیف یک فست فود خوشمزه و پرکالری است که نسبت به سایر ساندویچ هایی که از گوشت های فرآوری شده تهیه می‌شوند سالم‌تر و مغذی تر است در این بخش برایتان طرز تهیه این ساندویچ خوشمزه را آماده کرده ایم که در ادامه خواهید دید.
مواد لازم :
گوشت گوساله ۳۰۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک
سس فرانسوی ۲ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط ۲ عدد
پنیر ورقه ای به میزان لازم
نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم
طرز تهیه :
گوشت رو همراه با یکی از پیازها و نمک و فلفل و ادویه ( زردچوبه ، پاپریکا ، کاری ، پودرسیر ) بپزید ، بعد از پخت ، گوشت رو خلال کنید.
قارچ رو جداگانه همراه با مقدار کره با حرارت بالا سرخ کنید.
پیاز دوم رو خلال و سرخ کنید ، وقتی پیاز طلایی شد ، گوشت خلال شده و قارچ رو اضافه کنید و کمی پودر آویشن و فلفل بزنید و یکی دو قاشق از آب گوشت رو اضافه کنید و مواد رو کمی با هم تفت بدید تا مواد مزه دار بشه و در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و کمی با مواد تفت بدید تا فلفل کمی نرم بشه.
از مخلوط لای نان باگت یا نان تست همراه با مخلفات دلخواهتون ( چیپس خلال ، کاهو ، گوجه فرنگی ، خیار شور ) بریزید و روی مخلفات پنیر ورقه ای پیتزا یا گودا بذارید و برای چند لحظه ساندویچ رو توی فر یا ماکروفر بذارید تا پنیر آب بشه ولی دقت کنید نان ساندویچ خشک نشه بعد ساندویچ رو سرو کنید.
* نکته : میتونید گوشت چرخ کرده رو جایگزین کنید.
پارسینه