پنکک پیازچه و چدار یک غذای اشتها برانگیز و سریع

پنکک پیازچه و پنیر چدار از پنکیک‌های خوشمزه است که خیلی سریع آماده می‌شود و بــرای وقت‌هایی کــه عجله دارید یک پیشنهاد عالی است.
کد خبر: ۴۸۳۱۸
تاریخ انتشار:۰۲ شهريور ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۶ - 24 August 2017
روزپلاس؛

کیک تابه‌ای یا پنکیک (به انگلیسی: Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. 

بسته به منطقه جغرافیایی پنکیک‌ها را همراه با مربا، شکلات، میوه، شربت و گوشت مصرف می‌کنند. کیک‌های تابه‌ای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است. انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد. برای مثال در آلمان کیک‌های تابه‌ای با سیب‌زمینی درست می‌شوند. در منطقه مازندران این نوع نان به کماج که نوعی نان سنتی است معروف است.

پنکک پیازچه و چدار یک غذای اشتها برانگیز و سریع

پنکک پیازچه و چدار یک غذای اشتها برانگیز و سریع

مواد لازم: 
 
 آرد                   ۲ پیمانه
شکر                 ۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر       یک و نیم قاشق چای خوری
جوش شیرین     ۱/۲ قاشق چای خوری
 نمک                بــه میزان لازم
شیر                  یک و نیم پیمانه
آبلیمو                یک و نیم قاشق غذاخوری
تخم مرغ             ۲ عدد بزرگ
روغن                 ۲ قاشق غذاخوری
پنیر چدار            ۷۰ گرم
پیازچه               ۳ عدد
فلفل سیاه         مقدار لازم

پنکک پیازچه و چدار یک غذای اشتها برانگیز و سریع

پنکک پیازچه و چدار یک غذای اشتها برانگیز و سریع

طرز تهیه: 

پنیر رو رنده کنید.
پیازچه‌ها رو پاک کنید؛ تمیز بشویید و بــه شکل حلقه‌های نازک برش بزنید.
در کاسه‌ای آرد؛ شکر؛ بیکینگ‌پودر؛ جوش‌شیرین و ۱ قاشق چای‌خوری نمک رو بــا هم ترکیب کنید.
آبلیمو رو بــا شیر (به دمای اتاق) ترکیب کنید و بــه همراه تخم‌مرغ‌ها (به دمای اتاق) و روغن بــه 

مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید.
در آخر پنیر و پیازچه رو اضافه کنید.
ماهیتابه‌ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید و اون رو بــا روغن کمی چرب کنید.

در چند نوبت؛ یک چهارم پیمانه مواد رو بــا ملاقه در ماهیتابه بریزید و بــه شکل دایره‌‌ای یکدست باز کنید. اون‌ها رو بــرای ۲ تــا ۳ دقیقه تــا از کناره‌ها سفت و از زیر طلایی بشن؛ بپزید. اون‌ها رو بچرخونید و بــرای ۲ تــا ۳ دقیقه دیگه بپزید. مقداری فلفل سیاه و برش‌های پیازچه روی پنکیک‌ها بریزید و در کنار ماست میل کنید.

پارسینه
سایر اخبار
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

شکست کامل ارتش اسرائیل در تصرف شهر الخیام لبنان

رسانه عبری: ایران در حال استفاده از نقاط ضعف اسرائیل است

حملات موشکی بامدادی حزب‌الله به پایگاه «میرون» ارتش اسرائیل

بازیکنی که ناگهان مربی شد/ گزینه «صفر کیلومتر» برای تیم ملی ایران!

هوش مصنوعی و انتخابات آمریکا؛ تهدیدی فراتر از اختلافات سیاسی

«پزشک خانواده» بچه سر راهی وزارت بهداشت/ همیشه پای «پول» در میان است

۶ راهکار کلیدی برای افزایش امنیت کاربران در برابر تهدیدات سایبری

تئاتر کودک و نوجوان نیازمند حمایت است/ نقش صداوسیما در تبلیغات

رژیم اسرائیل رسما روابط خود با «آنروا» را قطع کرد

بقایی: واکنش ما در برابر تجاوز اسرائیل قطعی است/ به هر سلاحی برای دفاع از ایران مجهز می‌شویم

کسب با ارزش‌ترین مدال تاریخ بوکس ایران/ ملک‌خطابی نقره گرفت

ادعای هریس:تمام توانم را برای پایان جنگ غزه به کارخواهم گرفت

خداحافظی ۴ نماینده با خانه ملت/ تکلیف کرسی‌های خالی چه می‌شود؟

نگاهی به وضعیت دریاچه ارومیه /دولت چهاردهم دریاچه را احیا می کند؟

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

واکنش رسانه رسمی چین به عملیات وعده صادق ۲

ناترازی بنزین؛ بحرانی با چند راه حل/ اختصاص بنزین به هر کد ملی زمینه‌ساز کاهش مصرف سوخت می‌شود

دستیاران هوش مصنوعی/ نیروی کمکی در خانه یا جاسوسی در سایه؟

عقب نشینی مدیر شبکه تی آر تی ترکیه از اظهارات ضد ایرانی خود

جزئیات نحوه افزایش حقوق کارمندان در سال ۱۴۰۴ مشخص شد/ میزان معافیت مالیاتی حقوق بگیران پایین جامعه، صددرصد افزایش خواهد یافت

کلاف پیچیده پرمصرف‌ها/ قیمت برای مشترکان پرمصرف گاز واقعی می‌شود؟

لزوم معافیت مالیاتی حداقل‌بگیران/ کسری بودجه باید کنترل شود

اشتباه مرگبار نتانیاهو و جهنمی که برای اسرائیل ساخت

حمله تند نتانیاهو به نظامیان معترض در ارتش صهیونیستی

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

جبلی: برخی از مخاطب بالای ۷۰درصد صداوسیما ناراحت‌اند/ کدام صداوسیما؟ کدام مخاطب ؟

رشد ۳۰ درصدی اجاره‌بها/ بازار مسکن در نیمه دوم امسال تغییری ندارد

نقد و سیاست