آیا واقعا غذا خوردن بعد از ساعت 8 شب، چاق کننده است؟

شاید تا به حال شنیده باشید که می گویند صبحانه ات را مانند یک پادشاه، نهارت را مانند ملکه و شامت را مانند فقیر بخور. حتی شاید خیلی از شما، همین کار را هم می کنید. هدف از این مثال کاملا روشن است: اگر بزرگ ترین وعده غذایی (بیشتر کالری دریافتی) را صبح میل کنید، تا زمان خواب فرصت زیادی در اختیار دارید تا آن را بسوزانید.
کد خبر: ۶۶۲۴۷
تاریخ انتشار:۱۹ دی ۱۳۹۶ - ۰۴:۱۰ - 09 January 2018
به گزارش روزپلاس به نقل از سایت دکتر کرمانی، اما آیا این تئوری صحیح است و غذا خوردن بعد از ساعت 8 شب، واقعا باعث چاقی می شود؟

هیچ رابطه ای بین غذا خوردن بعد از ساعت 8 شب و اضافه وزن پیدا نشده است.

در تحقیقاتی که اخیرا انجام شده، محققان هیچ رابطه ای بین غذا خوردن بعد از ساعت 8 شب و وزن اضافی در کودکان پیدا نکرده اند. در این تحقیق، محققان عادات غذا خوردن 1.620 کودک را از سال 2008 تا 2012 مورد بررسی قرار دادند. محققان هیچگونه رابطه ای بین چاقی یا اضافه وزن و غذا خوردن بعد از ساعت 8 شب پیدا نکردند.

این تحقیقات با دیگر تحقیق ها روی افراد بزرگسال همخوانی داشت و مشخص شد تصور افزایش وزن به خاطر غذا خوردن در هنگام شب، باوری غلط است.

نوع مصرف کالری های دریافتی توسط بدن، هیچ ربطی به زمان استفاده از آن ها ندارد. کالری دریافتی کلی، الگوهای حرکتی کلی و کیفیت کالری دریافتی (بیشتر از میوه ها و سبزیجات، غلات کامل و لبنیات و کمتر از قند های بسیار تصفیه شده و غذاهای فرآوری شده) همگی تاثیر بیشتری روی سلامتی دارند.

افزایش وزن زمانی اتفاق می افتد که کالری دریافتی تان از مصرفتان بیشتر باشد، نه اینکه چه زمانی آن ها را استفاده کرده باشید.

مواظب خوردن میان وعده هایتان باشید

با این حال، همچنان دلایلی وجود دارد که نگران غذا خوردن هنگام شب باشیم و بیشترش هم به خاطر نوع غذاهایی است که شب ها خورده می شود. بعد از شام، خوردن میان وعده ها و غذاهای پرکالری مانند شکلات، بستنی و چیپس، برای رفع گرسنگی نیست و معمولا برای مقابله با کسلی، استرس، خستگی و یا از روی عادت، آن ها را می خورید. در چنین حالتی، عدم توجه به نوع غذا و کیفیت کالری دریافتی است که باعث افزایش وزن می شود، نه زمان غذا خوردن.

دیروقت غذا خوردن می تواند روی گوارش و خواب تاثیر بگذارد

در کنار کالری اضافی، غذا خوردن نزدیک به زمان خواب می تواند عواقب دیگری نیز برای سلامتتان، از جمله مشکلات گوارشی داشته باشد. وقتی می خوابید سیستم گوارش به صورت طبیعی کند می شود چون سوخت و ساز وارد حالت استراحت می شود. دراز کشیدن در تخت، بلافاصله بعد از خوردن غذا می تواند منجر به علائمی مانند سوء هاضمه، رفلاکس اسید و سوزش سر دل شود. این علائم به دلیل خوردن غذاهای چرب و یا تند نیز پیش می آید. بنابراین خوردن این غذاها در شب، توصیه نمی شود مخصوصا اگر تجربه مشکلاتش را داشته باشید.

استفاده از میان وعده های قندی در ساعات نزدیک به خواب نیز می تواند مشکلاتی برای خواب به وجود بیاورد، چون قند خون را به شدت بالا می برد.

افزایش مقدار قند در جریان خون، باعث افزایش واکنش های استرسی در بدن می شود و سطح کلسترول را افزایش می دهد. چنین اتفاقی کیفیت خواب را کاهش می دهد درست مانند مصرف الکل پیش از خواب.

توصیه هایی برای غذا خوردن هنگام شب

در مورد افزایش وزن، بدن هیچ تفاوتی بین کالری دریافتی صبح با کالری که شب دریافت می کنید قائل نمی شود. اگر کار یا سبک زندگی تان به این معنا است که تا 8:30 شب، خبری از شام نیست. نباید خود را بابت آن ملامت کنید.


در عوض، این توصیه ها را رعایت کنید:

وعده شب خود را با اضافه کردن پروتئین و فیبر سبزیجات، تبدیل به غذایی سیر کننده نمایید. کنترل کردن گرسنگی، به پیشگیری از خوردن میان وعده های ناسالم کمک می کند.

اگر می دانید از روی عادت میان وعده می خورید، انتخاب های سالم تری مانند ماست یا یک مشت آجیل را در اختیار خود قرار دهید.

از خوردن غذاهای قندی، کافئین و الکل نزدیک به ساعت خواب پرهیز کنید. چون می توانند هورمون ها را دچار اختلال کنند و تاثیری منفی روی خواب داشته باشند.

اگر معمولا شب ها از مشکلات گوارشی رنج می برید، غذاهایی که می خورید را در یک دفترچه یادداشت کنید تا ببینید کدامیک باعث تحریک علائمتان می شوند و از خوردنشان در هنگام شب پرهیز کنید.



سایر اخبار
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

ادامه توحش رژیم صهیونیستی در نوار غزه / ۲۱ شهید و مجروح

وزیر دارایی آلمان برکنار شد / دولت ائتلافی شولتس ازهم فروپاشید

فیلم مفاخر ساخته شود، این‌ها مثل جومونگ خیالی نیست

کتاب «نصرالله» منتشر شد

تداوم مجاهدت‌ها قطعاً پیروزی جبهه حق را به دنبال خواهد داشت/ شهید نصرالله و شهدای مقاومت به اسلام عزت دادند و به جبهه مقاومت قدرت

رقابت میرزازاده و هدایتی به سود کشتی خواهد بود/ سهرابی غفلت کرد

سازش در مقابل اسرائیل راه به جایی نمی‌برد/ آنان مفلوک هستند

منوچهر شاهسواری دبیر «فیلم فجر ۴۳» شد/ تفکیک بخش ملی از بین‌الملل

یهودیان و بهائیان مهم ترین پایگاه‌ نفوذ آمریکا در ایران هستند/آمریکا از سال ۱۳۳۲ همه کاره ایران شد

نگاهی به فوتبالیست های باسابقه ایران در اروپا/ درخشش۹ چهره معروف

۶ شاگرد حیدری در اردوی استقلال/ تمرین سبک ۳ مصدوم

هدف: نابودی اخلاق و ارزش‌ها و انسانیت/ تن‌فروشی، شغلی محترم در نگاه اینترنشنال

استعفای بدون امضا و تاریخ سرمربی لیگ برتری

باید ابعاد زندگانی آن شخصیت باتولید آثار ماندگار فرهنگی ترویج شود/ لزوم تحقیقات علمی و تولید آثار فرهنگی درباره شخصیت‌های برجسته تاریخ اسلام

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

الهامی: من مقصر اصلی شکست مقابل مس رفسنجان هستم

تاکید ایران بر ضرورت پرهیز گزارشگر ویژه از برخورد دوگانه

گوشت قرمز روی دست دامدار ماند/یارانه واردات باید به سمت تولید برود

برگزاری جلسه ستاد هماهنگی روابط اقتصادی خارجی با حضور عراقچی

قیمت دلار و یورو در مرکز مبادله/ دلار نیما همچنان افزایشی

هیچ محدودیت پروازی در کشور وجود ندارد/ به شایعات توجه نکنید

صعود کم رمق بورس/ شاخص کل ۵ هزار واحد رشد کرد

بازگشت/ ترامپ چهل و هفتمین رئیس جمهور آمریکا شد

هوش مصنوعی و انتخابات آمریکا؛ تهدیدی فراتر از اختلافات سیاسی

عزل مدیران ارشد مبارزه با پولشویی سه بانک کشور

۶ راهکار کلیدی برای افزایش امنیت کاربران در برابر تهدیدات سایبری

ایران چه زمان حمله می کند؟/ معاریو: رعب و حشتی که جنگ روانی ایران به جان اسرائیل انداخته

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

دستیاران هوش مصنوعی/ نیروی کمکی در خانه یا جاسوسی در سایه؟

عقب نشینی مدیر شبکه تی آر تی ترکیه از اظهارات ضد ایرانی خود

اشتباه مرگبار نتانیاهو و جهنمی که برای اسرائیل ساخت

«اخلاق» باید یکی از ملاک‌های اصلی دختران و پسران برای ازدواج باشد/اهمیت خلقیات در ازدواج

حمله تند نتانیاهو به نظامیان معترض در ارتش صهیونیستی

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

جبلی: برخی از مخاطب بالای ۷۰درصد صداوسیما ناراحت‌اند/ کدام صداوسیما؟ کدام مخاطب ؟

رشد ۳۰ درصدی اجاره‌بها/ بازار مسکن در نیمه دوم امسال تغییری ندارد

حمله موشکی سنگین حزب‌الله به پایگاه دریایی اسرائیل در حیفا

الهامی: من مقصر اصلی شکست مقابل مس رفسنجان هستم

تاکید ایران بر ضرورت پرهیز گزارشگر ویژه از برخورد دوگانه

توضیح یک مدیر آکادمی پرسپولیس درباره بازیکن جدید نساجی

نقد و سیاست