همبرگر گوشتی برای آن‌ها که گیاه‌خوارند + تصاویر

رشد جمعیت جهان، محدود بودن منابع تامین مواد غذایی و افرادی که نمی‌خواهند از گوشت حیوان‌ها استفاده کنند، همه این موارد سبب شده است تا نسل جدیدی از پروتئین‌های حیوانی تولید شود.
کد خبر: ۷۴۰۳۴
تاریخ انتشار:۱۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۲ - 09 March 2018
به گزارش روزپلاس؛کارشناسان موفق به تولید نوعی گوشت مصنوعی با استفاده از سلول‌های بنیادی حیوان‌ها شده و اعلام کرده اند که این محصول گوشتی را تا سه سال آینده وارد بازار‌های جهانی می‌کنند.

این محصول‌های گوشتی خوراکی با دریافت سلول‌های بنیادی ازحیوان‌های زنده به دست می‌آید و در عرض چند هفته در آزمایشگاه‌ها کشت و به بافت گوشتی تبدیل می‌شود.

محققان ساخت نسل جدید محصول‌های پروتئینی را با هدف کاهش انتشار گاز‌های گلخانه و کمک به جلوگیری از افزایش دمای کره زمین اعلام کرده اند.

قرار است این محصول‌های پروتئینی درکشور‌های آسیایی، آمریکا و اروپا مورد استفاده قرار گیرد که شامل هر دو نوع گوشت سفید و قرمز است.

تولید کنندگان این نوع گوشت قرمز همچنین اعلام کرده اند هنوز قادر به شبیه سازی کامل مزه، بو و طعم گوشت تولید شده درآزمایشگاه با نمونه‌های واقعی نیستند، اما این گوشت شباهت فراوانی با گوشت واقعی دارد و یک جایگزین منحصربه فرد برای جلوگیری از بروز قحطی در جهان در سال‌های آینده و نیز خوراکی سالم برای افراد گیاهخوار و سایر افرادی است که به دلایل مختلف تمایلی به مصرف گوشت حیوان‌ها ندارند.

تنها با برداشتن مقداری سلول‌های بنیادی از بافت عضلانی حیوان‌های زنده و کِشت آن‌ها در محیط آزمایشگاه، دانشمندان موفق به تولید گوشت شده اند که قیمت آن به نسبت قیمت پروتئین حیوانی واقعی بسیار کمتر است.

نخستین بار گوشت مصنوعی و همبرگر تولید شده ازآن در سال ۲۰۱۳ عرضه شد که قیمتی حدود ۳۳۰ هزار دلار داشت، کارشناسان اعتقاد دارند با توجه به افزایش جمعیت جهان و محدود بودن منابع تامین غذا، نسل جدید خوراک‌ها به ویژه پروتئین‌های آزمایشگاهی و خوراک تهیه شده از حشره‌ها می‌تواند منبع غذایی مفیدی در آینده باشد.




Dailymail


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

پاسداران ثابت کردند که اسلام در برابر کفر تسلیم نیست/ بخش عظیمی از تاریخ اسلام در عصر کنونی با اراده بلند و باورهای مردان سپاه در حال تکمیل و شکل یافتن است

کمین حزب الله علیه نظامیان اسرائیل/ افزایش شهدای حمله به اردوگاه البریج غزه

شاعری که نگهبان بانک است/بی‌پولی بود که شاعر شدم!

شمال غزه درخون/ لکه ‌ننگ اسرائیل بر پیشانی مدعیان انسانیت

نگاه دولت توسعه پایدار در سراسر جغرافیای کشور است/ توزیع پروژه‌های عمرانی در سراسر کشور در اولویت باشد

حفظ منابع طبیعی جزو خط قرمز دولت چهاردهم است/ ضرورت توسعه اقتصادی کشور در کنار حفظ منابع طبیعی

بحران شدید نیرو در اسرائیل/مهاجرت معکوس ۷۰۰ هزار صهیونیست

نهاد کتابخانه‌‌های عمومی و سهمی قلیل از بودجه

دیدار سفیر جانباز ایران در لبنان با رهبر انقلاب/ احوال‌پرسی متفاوت رهبری از سفیر مجروح

با من نامهربانی شد/ ساروی کشتی‌گیر مطمئنی است

مناطق مسکونی جبالیا در حملات صهیونیست ها با خاک یکسان شدند

قصد آلمان برای ارسال موشک‌ دوربرد به کی‌یف/ ترودو: پایان بحران اوکراین نیازمند همکاری جمعی است

هرگز پیروز نشدیم/اسرائیل درجنگ نابود می‌شود

شهادت ۲۰۰ عضو جداشده منافقین در دادگاه/ از مبنای احکام قضایی تا مواجهه اروپا با چالش

هلاکت یکی از مزدوران «آنتوان لحد» در حمله موشکی حزب الله

صدای بلند پیشرفت در دالان‌های آوردگاه نانو/محصول جهانی می‌سازیم

شبکه «میر» روسیه به «شتاب» ایران وصل می‌شود/ کارت‌های ایرانی در خودپرداز‌های روسیه قابل استفاده خواهد شد

سقوط آزاد بهای نفت/ طلا ارزان شد

رئیس شورای هماهنگی بانک‌ها:اجرایی‌شدن مصوبات بانکی سفر وزیر اقتصاد به استان سیستان و بلوچستان

نمایشگر ارتجاعی جدید تا ۵۰ درصد کشیده می‌شود

 هدف نهایی، توقف جنگ و خونریزی در فلسطین و لبنان است/ به دنبال آتش‌بس دائمی هستیم

ترامپ فرمان‌های اجرایی بایدن را لغو می‌کند

جزئیات واردات آیفون‌های مسافری اعلام شد

تقریظ رهبر انقلاب بر کتاب «پناه حرم»/ جوان شر و شوری که از امام حسین(ع) خواست و در خان‌طومان عاقبت بخیر شد

کمال تبریزی «سه‌جلد» را آگاهی‌بخش می‌داند/ معضل بیزینس بی‌هنری در سینما

«آموزش مصور احکام» به چاپ بیست‌ودوم رسید

چرا «جنگ و دولت» کتابی راه‌گشا برای گذر از بحران‌هاست؟

معرفی بازیگران نمایش «ماهرخ»

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

«اخلاق» باید یکی از ملاک‌های اصلی دختران و پسران برای ازدواج باشد/اهمیت خلقیات در ازدواج

داروهای لاغری اعتیادآور/ فروش در آرایشگاه‌های زنانه

بیماری‌های خطرناک در کمین افراد چاق/ از افسردگی تا سرطان‌ها

علائم افسردگی در نوجوانان/ ارتباط کاهش اعتقادات مذهبی و نا امیدی

عزل مدیران ارشد مبارزه با پولشویی سه بانک کشور

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

چرا انتخابات آمریکا بر اقتصاد ایران تاثیر عمده ندارد؟/ نگرانی جایز نیست

الهامی: من مقصر اصلی شکست مقابل مس رفسنجان هستم

سوءاستفاده از بیماری یا بی شرمی رسانه ای

گوشت قرمز روی دست دامدار ماند/یارانه واردات باید به سمت تولید برود

هیچ محدودیت پروازی در کشور وجود ندارد/ به شایعات توجه نکنید

هلاکت یکی از مزدوران «آنتوان لحد» در حمله موشکی حزب الله

نقد و سیاست