هشدار درمورد مصرف نمک های تقلبی با عنوان نمک دریا

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: «تبلیغات گسترده استفاده از نمک‌های تقلبی با عنوان «نمک دریا»، برنامه کشوری مبارزه با اختلالات تیرویید را تهدید می‌‌کند.»

کد خبر: ۸۳۱۷۷

تاریخ انتشار:۰۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۷:۱۷ - 29 May 2018

به گزارش روزپلاس، زهرا عبداللهی با بیان اینکه عرضه نمک‌های تقلبی بدون ید با عنوان نمک دریا موجب بازگشت بیماری گواتر در کشور خواهد شد، گفت: «نمک‌های غیراستاندارد توسط افراد سودجو به‌صورت زیر پله‌ای، زیرزمینی و قاچاقی تهیه می‌شوند و با تبلیغات گمراه‌کننده و هزینه‌ای گران‌تر عرضه می‌شوند.» او با اشاره به اینکه به‌طورقطع با این متخلفان برخورد قانونی می‌شود، اظهار کرد: «نمک دریا مورد تایید وزارت بهداشت نیست و آنالیز این نوع نمک‌ها در آزمایشگاه مشخص کرده که علاوه بر نداشتن ید، درجه ناخالصی زیادی دارند و آلوده به فلزات سنگین مانند سرب، آرسنیک و کادیوم هستند.»

او گفت: «تبلیغات گسترده استفاده از نمک‌های تقلبی، برنامه کشوری مبارزه با اختلالات تیرویید را تهدید می‌کند، چراکه علاوه بر مکان‌های غیرمجاز، این نمک‌ها در عطاری‌ها نیز به فروش می‌رسد و مردم نیز با این تصور که نمک‌های دریا خاصیت درمانی دارند، آنها را مصرف می‌کنند، درحالی‌که نمک‌های دریا مصرف خوراکی ندارد.»

بیشتر بخوانید: بلاهایی که کمبود ید سرمان می آورد

عبداللهی با بیان اینکه رسانه‌ها و صداوسیما در امر فرهنگ‌سازی صحیح نقش به سزایی دارند، افزود: «در برنامه‌های آشپزی، تغذیه‌ای و آموزشی باید تاکید شود که مردم نمک یددار تصفیه‌شده بسته‌بندی مصرف کنند و خانواده‌ها نیز باید نسبت به مصرف نمک یددار تصفیه‌شده حساس شوند و آن را در ظرف‌های دربسته نگهداری کنند.»

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه نظارت بر عطاری‌ها بر عهده وزارت بهداشت نیست، تصریح کرد: «این موضوع از طریق دبیرخانه شورای عالی سلامت و کارگروه صیانت از سلامت در حال پیگیری است.»

او با بیان اینکه درحال حاضر ایران به‌عنوان کشور عاری از کمبود ید در منطقه مدیترانه غربی شناخته شده است، ادامه داد: «شیوع گواتر در کشور هر 5‌ سال یک‌بار بررسی می‌شود و درحال حاضر ایران در منطقه ازنظر شیوع گواتر، عاری از گواتر است و در منطقه به‌عنوان نمونه معرفی شده است؛ کشورهای منطقه، ایران را به‌عنوان الگو قرار داده و حتی برای گذراندن دوره‌های آموزشی نیز به ایران سفر کرده و برنامه‌های پیشگیری ایران را الگوبرداری می‌کنند.»

عبداللهی گفت: «لازم است مادران باردار پس از زایمان، نوزادان خود را به مراکز غربالگری دولتی بیاورند.»

عبداللهی افزود: «منظور از استفاده از نمک یددار، مصرف زیاد نمک نیست، زیرا اکنون 3 برابر حد استاندارد در کشور نمک مصرف می‌شود و کشور با بیماری‌های قلبی و عروقی و پرفشاری خون روبه‌رو است، بنابراین مردم باید نمک به مقدار کم اما از نوع استاندارد و یددار استفاده کنند.»

او اظهار داشت: «آب‌وخاک ایران از لحاظ داشتن ید فقیر بوده و بنابراین مردم نیز در معرض ابتلا به کمبود ید قرار دارند، باید ید را به مردم برسانیم و اگر این کار را انجام ندهیم با عوارض متعددی ازجمله گواتر مواجه خواهیم شد و گواتر ممکن است راه تنفسی را ببندد یا در بلع اختلال ایجاد کند، البته گاهی هم ممکن است علامت خاصی نداشته باشد.»

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: «هیپوتیرویید -کم‌کاری تیرویید- از دیگر مشکلات کمبود ید در بدن است، این بیماری با علایمی مانند تنبلی، بی‌حالی، خشکی پوست، یبوست، اضافه‌وزن و عدم تحمل سرما همراه است.»

او با اشاره به اینکه کمبود ید در دوران بارداری موجب ابتلای کودک به عقب‌ماندگی ذهنی و جسمی نوزاد می‌شود، گفت: «کمبود ید در مادران باردار موجب کاهش بهره هوشی کودک شده و در صورت کنترل نشدن آن در نوزادان، توسعه کشور به خطر می‌افتد، کمبود ید همچنین باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن شده و به‌ دلیل کاهش مقاومت بدن، احتمال ابتلا به بیماری و مرگ‌ومیر کودکان بیشتر می‌‌شود.»

بهداشت نیوز