طرز تهیه خورش بادام زمینی

در این مطلب دستور تهیه خورش بادام زمینی را آموزش داده ایم.

کد خبر: ۱۰۲۹۶۱

۱۰ آذر ۱۳۹۷ / ۱۸:۱۹

روزپلاس؛

اگر علاقه زیادی به غذا‌های متفاوت دارید این دستور خورش بادام زمینی را حتما امتحان کنید مطمئنا از طعم آن خوشتان می آید.

مواد لازم:

۲ پیمانه پیاز خرد شده

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

½ قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز

۱ قاشق چای خوری سیر رنده شده

۳ پیمانه آب گوجه فرنگی

۱ پیمانه آب

۱ قاشق چای خوری نمک

۱ قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده

۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

۲ عدد گوجه فرنگی خرد شده

۱ و نیم پیمانه بامیه خرد شده

½ پیمانه کره بادام زمینی

دستور تهیه خورش بادام زمینی

پیاز‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه در روغن زیتون تفت دهید.

فلفل و سیر ر. ا. اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت می‌دهید.

درب تاوه را ببندید و بگذارید چند دقیقه دیگر روی گاز بماند.

آب گوجه فرنگی، آب، نمک، زنجبیل، جعفری و گوجه فرنگی‌ها را اضافه کنید.

درب تاوه را ببندید و بگذارید ۱۵ دقیقه بجوشد.

سپس بامیه‌ها را اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه دیگر بجوشد.

کره بادام زمینی را اضافه کنید.

تاوه یا قابلمه را روی شعله پخش کن قرار دهید و بگذارید آرام آرام بجوشد تا آماده خوردن شود.

بعد از آماده شدن خورش را داخل ظرف دیگری بریزید، روی آن را با جعفری تزئین کرده و میل کنید.