17 ماده غذایی که موجب کاهش وزن می‌شود

خیلی وقت است که تصمیم به لاغری گرفته ایم ولی نمی دانیم چگونه لاغر شویم و گرسنگی و غذا خوردن مان را کنترل کنیم.

کد خبر: ۱۰۴۳۸۸

۲۴ آذر ۱۳۹۷ / ۱۲:۲۴

به گزارش روزپلاس؛ رژیم های زیادی را امتحان کردیم ولی باز هم فایده ای نداشته است. اگر دوست دارید لاغر شوید و به تناسب اندام برسید، راه حلش پیش ماست. شما می توانید با رعایت برنامه غذایی سالم و اصولی هم غذاهای مورد علاقه تان را بخورید و هم شاهد کاهش وزن خود باشید. تغذیه مناسب سهم بسیار بالایی در لاغری یعنی حدود 80 درصد دارد.
غذاهایی با فیبر، پروتئین و چربی های گیاهی نسبت به غذاهای دیگر احساس رضایت بیشتری را به رژیم گیرندگان می دهند چون این غذاها به آرامی در بدن هضم می شوند. در نتیجه، برای طولانی مدت احساس گرسنگی ندارید و به لاغری تان کمک کرده اید. در این مقاله می خواهیم غذاهایی کاملا طبیعی و سالم را به شما معرفی کنیم تا هم برای برنامه غذایی و هم برای سلامت شما مفید باشد. سعی کنید این موادغذایی را در برنامه غذایی خود بگنجانید تا مصرف آنها برایتان به یک عادت تبدیل شوند.

سیب زمینی

سیب زمینی، به دلیل کربوهیدرات بالا تاثیر زیادی روی رژیم غذایی و کاهش وزن دارد و در بین غذاهای رژیمی رتبه بالایی را به خود اختصاص داده است. یک سیب زمینی متوسط دارای 168 کالری، 5 گرم پروتئین و 3 گرم فیبر است. سیب زمینی دارای نشاسته مقاوم (مولکولی است که ما نمی توانیم هضم کنیم) است. در نتیجه، با خوردن سیب زمینی احساس سیری بیشتری می کنید و کمتر سراغ غذاهای ناسالم می روید.

سیب و گلابی

یک بسته ی گلابی دارای 100 کالری، 4 تا 6 گرم فیبر به علاوه ی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است. سیب هم سودمندترین غذا برای باکتری های روده شناخته شده است چون دارای مقادیر بالایی از فیبر رژیمی است. خوردن سیب و گلابی با برقراری تعادل سالم باکتری ها در روده بزرگ سبب افزایش سیری و کاهش التهاب در بدن می شوند و به بهبود بیماری های مزمن مانند دیابت و بیماری های قلبی کمک می کنند.

بادام

اگر به دنبال میان وعده ای کامل برای استفاده در هنگام پیاده روی هستید تا به کاهش وزن تان کمک کند، بادام گزینه مناسبی است. استفاده از بادام به عنوان میان وعده منجر به احساس سیری در طولانی مدت و جلوگیری از پرخوری در وعده های اصلی می شود.

یک مشت کوچک بادام حدود 28 گرم یا 22 عدد بادام تقریبا 160 کالری دارد. با خوردن این مقدار بادام دوز سالمی از چربی های اشباع شده، 3 گرم فیبر و 6 گرم پروتئین دریافت می کنید. بادام دارای ویتامین E است که برای سلامت مو، پوست و ناخن ها ضروری است.

عدس

عدس نیز همانند سیب زمینی دارای نشاسته مقاوم است و برای طولانی مدت باعث احساس سیری در رژیم گیرندگان می شود. هر وعده عدس به مقدار سه چهارم فنجان دارای 13 گرم پروتئین و 13 گرم فیبر است.

قطعات کاکائو

شکلات تلخ برای سلامت قلب مفید و سرشار از آنتی اکسیدان است. شکلات دارای ماده شیمیایی به نام سروتونین است که مغز را شاد می کند. شکلات تلخ 70 درصد نیز انتخاب مناسبی است چون به صورت طبیعی انرژی در بدن را تقویت می کند.

قلب شاهدانه

شاهدانه بیشتر از دانه ی چیا و کتان سرشار از پروتئین و فیبر است و مجموعه کاملی از آمینو اسیدها و اسیدچرب ها از جمله امگا 3 است. شاهدانه انتخاب عالی برای گیاه خوارانی است که می خواهند مقدار بیشتری انرژی پایدار به وعده ی خود اضافه کنند. این دانه های پر خاصیت را با ماست، سالاد و اسموتی استفاده کنید.

چگونه لاغر شویم ؛ لیمو

لیمو بدون افزودن حتی یک کالری به غذا با هوس گرسنگی مقابله می کند و به غذا طعمی لذیذ می بخشد. لیمو میوه ی قلیایی است که به تنظیم بهینه روده کمک می کند به همین دلیل از لیمو برای هضم غذا و کاهش وزن استفاده می شود.

چگونه لاغر شویم ؛ ماست چکیده

لبنیات سرشار از پروتئین مانند ماست چکیده و پنیر محلی گزینه خوبی برای لاغر شدن است. پروتئین ماست سبب احساس سیری برای طولانی مدت در بدن می شود. همچنین اسید تشکیل شده به هنگام تخمیر ماست باعث ایجاد احساس رضایت می شود.

چگونه لاغر شویم ؛ تخم مرغ

یک عدد تخم مرغ بزرگ آب پز دارای 140 کالری و 12 گرم پروتئین کامل است. پروتئین کامل یعنی دارای 9 آمینو اسید ضروری برای بدن است که بدن خودش آن را نمی سازد. پروتئین های حیوانی دارای پروتئین کامل هستند. خوردن تخم مرغ به عنوان صبحانه در کل 24 ساعت روز برای رژیم گیرندگان احساس سیری ایجاد می کند، قند خون را متعادل نگه می دارد و در طول روز کمتر کالری مصرف می کنند.

گوشت گاو کم چرب

قسمت های کم چرب گوشت گاو مانند گوشت راسته و فیله سرشار از پروتئین هستند. یک قطعه 114 گرمی گوشت راسته دارای 200 کالری و 32 گرم پروتئین است. فقط مواظب باشید که زیاده روی نکنید، حتی تکه های بدون چربی گوشت قرمز نیز مقادیر زیادی چربی اشباع دارد. خوردن بیش از حد آن باعث افزایش خطر بیماری های قلبی، سرطان و دیابت نوع 2 می شود. خود را به یک وعده در هفته محدود کنید.

سوپی که بر پایه آب مرغ باشد

راضی کننده ترین غذاها سرشار از پروتئین و فیبر در کنار مقدار زیادی آب هستند. پیدا کردن غذایی که این سه مورد را داشته باشد مشکل است، اما خوردن سوپی بر پایه ی آب مرغ در کنار سبزیجات و حبوباتی مانند عدس و لوبیا نمونه ای از این غذاست. سبزیجات دارای فیبر با کالری بسیار کم می توانند برای مدتی طولانی نیز سیر نگه تان دارند.

بلغور جو دوسر گرم

بلغور جو دو سر پخته شده با شیر کم چرب باعث ایجاد حس سیری برای مدت بیشتری می شود و به داشتن اندام زیبایی کمک می کند. بلغورجو دوسر با وجود نشاسته ی مقاوم سبب تقویت باکتری های مفید روده می شود که حتی خوش خلقی را نیز برای شما به همراه دارد.

تمشک

توت ها با ارزش ترین میوه ها هستند چون آنها را آهسته تر خورده و بیشتر مزه می کنید و این کار درجه رضایت مندی را بالا می برد. تمشک رسیده آفتاب خورده دارای طعم شیرین اما قند کمی است. یک فنجان تمشک 5 گرم قند و 8 گرم فیبر دارد یعنی میل به شیرینی را بدون بالا بردن مصرف قند در بدن تامین می کنید.

تره فرنگی

سلامت معده تحت تاثیر خلق و خو، سیری و سوخت و ساز بدن به باکتری های مفید روده( میکروبیوم ) نزدیک است. باکتری های روده باید با فیبر رژیمی تغذیه شوند تا رشد کنند اما بیشتر فیبری که ما مصرف می کنیم زنجیره ای کوتاه دارند. تنها فیبر های الیافی و سلولزی در مسیر سیستم گوارش دوام می آورند. تره فرنگی یکی از بهترین منابع فروکتان ( 10 گرم در هر تره فرنگی ) و سلولز است.

توصیه: پختن، زنجیره فیبر را کوتاه می کند،پس برای اینکه از مزایای تره فرنگی بهره کامل ببرید آن را به صورت خام یا کمی پخته میل کنید.

ماهی

ماهی یکی دیگر از منابع موثر پروتئین است. بسیاری از انواع ماهی های سفید بسیار کم چرب و انواع چرب تر نیز مانند قزل آلا سرشار از چربی سالم امگا 3 هستند. پروتئین موجود در ماهی بیشتر از گوشت گاو رضایت بخش است.

با ذرت بو داده لاغر شوید

ذرت بو داده یکی از غلات کامل است. سه فنجان از آن 3 گرم فیبر و به همین اندازه پروتئین دارد. چهار فنجان ذرت بو داده جای زیادی را در معده اشغال می کند و مدت زیادی طول می کشد که این چهار فنجان را میل کنید. اگر این مقدار ذرت را با کمی نمک و روغن برای خود درست کنید کمتر از 150 کالری خواهد داشت. استفاده از ذرت بو داده به عنوان میان وعده برای رژیم گیرندگان باعث احساس سیری می شود و کمک می کند در مسیر رژیم خود باقی بمانند.

دانه کتان

دانه ها در بوجود آوردن احساس سیری فوق العاده هستند. یک قاشق غذا خوری دانه ی کتان خرد شده دارای 37 کالری، 2 گرم اسیدهای چرب اشباع نشده، امگا 3 و 2 گرم فیبر است. افزودن دانه ی کتان به یک وعده فاقد فیبر، احساس رضایت مندی و سیری از آن وعده غذایی را برای رژیم گیرنده بسیار بالا می برد.

توصیه: دانه ی کتان کامل ( خرد نشده ) بدون اینکه هضم شود از دستگاه گوارش عبور می کند. پس به صورت خرد شده خریداری کنید یا خودتان این کار را انجام دهید.

آیا می توانیم با غذا خوردن لاغر شویم ؟

لاغر شدن غیر ممکن و سخت نیست بلکه بسیار راحت است. اگر تصمیم به لاغری و کاهش وزن گرفته اید، وعده های غذایی تان را به 3 وعده اصلی و 3 میان وعده تقسیم کنید اما این تنها شرط کافی نیست بلکه باید حواستان به کالری غذاهایی که می خورید باشد و مقدار کالری را در این 6 وعده افزایش و یا کاهش ندهید. با انجام این اصل که در رژیم غذایی دکتر کرمانی هم به آن توجه زیادی شده است به راحتی به تناسب اندام و کاهش وزن مدنظرتان می رسید. علاوه بر این، کمی تحرک و فعالیت سرعت لاغر شدن را بالا می برد.

شناسایی موانع

با وجود رژیم غذایی و ورزش باز هم لاغر نمی شوید و حتی گاهی اوقات به دل سیر غذای مورد علاقه تان را نمی خورید.

مواردی که باعث می شوند به نتیجه مطلوب خود نرسید عبارتند از:

همراه با وعده غذایی خود نان زیادی مصرف می کنید.
مصرف برنج سفیدتان زیاد است.
در خوردن آب میوه های صنعتی زیاده روی می کنید.
به برچسب های غذایی دقت ندارید. گاهی اوقات ممکن است یک غذای کوچک کالری بسیار بالایی داشته باشد و بدون دقت مصرف کنید.
آهسته غذا نمی خورید.
خوابتان به اندازه کافی نیست.
هنگام غذا خوردن با تلفن همراه صحبت می کنید.
،