طرز تهیه کیک میوه خشک ؛ متفاوت و خوشمزه

در گزارش زیر طرز تهیه کیک میوه خشک را به شما آموزش می‌دهیم.

کد خبر: ۱۹۴۰۷۶

۱۷ فروردين ۱۴۰۰ / ۲۲:۲۱

روزپلاس؛

در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک میوه خشک خوشمزه آشنا کنیم.

مواد لازم:

آب ۱/۳ فنجان

شکر یا خاکه قند ۴/۳ فنجان +۱ قاشق غذاخوری

مخلوط میوه‌های خشک به دلخواه ۱ و ½ فنجان

تخم مرغ ۳ عدد

آرد ۱ و ½ فنجان

بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

کره ذوب شده ۱۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا در یک قابلمه کوچک آب و ۱ قاشق شکر راروی حرارت بالا قرار داده تا بجوشد. سپس میوه‌های خشک را اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم ۲ تا ۳ دقیقه بماند و بعد می‌گذاریم کنار تا سرد شود. فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت می‌گذاریم.

شکر و تخم مرغ‌ها را با همزن خوب می‌زنیم تا رنگش روشن شود وبعد آرد و پکینگ پودر را که قبلا باهم مخلوط کرده ایم را کم کم به مخلوطمان اضافه و هم می‌زنیم. در آخر کره و میوه‌های خشک را بدون آب اضافه با مواد مخلوط می‌کنیم. قالب را با کاغذ مخصوص و چرب شده می‌پوشانیم و مواد کیک را در آن پخش می‌کنیم. قالب را به مدت ۴۰ دقیقه در فر می‌گذاریم.

باشگاه خبرنگاران