روزپلاس در گزارشی بررسی کرد/

عرضه غیر بهداشتی دل و جگر مرغ در میدان بهمن/ پوست مرغ کیلویی ۶هزار تومان/ آقای خاوازی دامپزشکی تهران را دریاب/مردم تهران: خواستار برکناری صادق گلزاری هستیم+فیلم

وضعیت نابهنجار عرضه دل و جگر مرغ در سالن شماره ۱ میدان بهمن آنقدر خطرناک هست که برکناری مدیر دامپزشکی شهر تهران کمترین نتیجه آن باشد.

کد خبر: ۲۰۰۲۸۳

۱۱ خرداد ۱۴۰۰ / ۱۴:۲۱

به گزارش خبرنگار روزپلاس، کافی است سری به بازار تره و بار گوشت و مرغ میدان بهمن بزنی و نبود نظارت و حضور دلال‌ها و عرضه فرآورده‌های مرغ در سالن شماره ۱ گرم و فاقد تهویه و یخچال شما را به لرزه بیندازد، جاییکه در کف زمین و بدون هیچ بهداشتی دل و جگر و ... در گرمای هوا عرضه می‌شود، بله اینجا کشورهای توسعه نیافته در شرق و غرب جهان نیست بلکه میدان تره بار گوشت و مرغ بهمن است در خرداد ماه ۱۴۰۰ و موجی از نگرانی را القاء می‌کند در شرایطی  که جهان پس از پاندمی کووید ۱۹ در حال تغییر اساسی سبک زندگی و رعایت اصول اثبات شده بهداشتی به ویژه در رابطه با صنایع غذایی و فراورده‌های دامی است و ارتباط و بهره از حیوانات به عنوان غذا دستخوش تغییرات شده با این وجود قدم زدن در سالن‌های میدان بهمن که محل تردد موش هم هست این شائبه را به وجود می‌آورد که آقای دامپزشکی کجایی؟ این در حالی است که بعد از ظهر روز گذشته -دوشنبه دهم خرداد ماه- صادق گلزاری رئیس اداره دامپزشکی شهر تهران در گفت‌وگو با خبرگزاری ایرنا از کشف و معدوم سازی بیش از ۱۹ تن انواع فرآورده‌های خام دامی در بازرسی از واحدهای عرضه و سردخانه‌های تهران خبر داد!

چشمان بسته صادق گلزاری بر فجایع میدان بهمن

وضعیت توزیع غیر بهداشتی و غیر استاندارد جگرو دل و سنگدان مرغ در سالن شماره یک میدان بهمن، بدون رعایت زنجیره سرد، زنگ خطر بزرگی است که سلامت جامعه را تهدید می‌کند و درست پس از موج‌های تورم و تشدید افزایش نرخ مواد پروتئینی چون گوشت، مرغ مرغ بخش قابل توجهی از جامعه به مصرف دل و جگر و پای مرغ و نظایر آن پناه آورده‌اند در قلب پایتخت چنین توزیع غیر بهداشتی چطور قابل توجیه است؟

حالا این پرسش مطرح می‌شود که چطور دامپزشکی تهران به گزارش کارشناسان مستقر در میدان بهمن بی‌اعتناء بوده و در روز روشن چراغ به دست در شهر به دنبال اکتشاف سردخانه‌‌هایی رفته که بارمیکروبی بالایی داشتند و فاقد شرایط ارگانولپتیکی بودند. اما به فقدان بهداشت و سرخانه و یخچال و هر وسیله برودتی در گرمای زودهنگام خرداد با دمای ۳۷ درجه سانتیگراد کاملاً بی‌تفاوت است.

مُشت نمونه خروار است

جالب آنکه مدیر خواب آلوده دامپزشکی تهران در یک فرار رو به جلو اعلام کرده است که شهروندان می‌توانند شکایت خود را از طریق تماس با شماره تلفن ۰۲۱۶۶۵۹۱۰۰۵  با اداره دامپزشکی شهرتهران در میان بگذارند تا نسبت به رفع آن اقدام شود و از شهروندان خواست هرگونه فعالیت مشکوک و غیر بهداشتی را برای رسیدگی سریع و قاطع به این اداره اطلاع رسانی کنند.

این در حالی است که نمایندگان دامپزشکی در میدان بهمن مستقر و این تخلفات را ثبت و ضبط و گزارش می‌دهند در حالیکه رئیس محترم چشم خود را به تمام تخلفات بسته است.

دامپزشکی و کارهای پشت پرده بازار مرغ

سال گذشته کمبود مرغ مصرفی مردم در بازار به جایی رسید که کاظم خاوازی به طور سرزده به میادین گوشت و مرغ پیروزی، بهمن ‌و سردخانه‌ای در جنوب تهران رفت اما چنان همه چیز عیان بود که حرفی برای گفتن نماند! صفوف کیلومتری مردم برای دریافت دو قطعه مرغ و عرضه نامناسب و فروش مرغ‌های قیمت مصوب در بازار آزاد در شرایطی بود که یکی از شرایط بهداشتی عرضه مرغ از کشتارگاه تا بازار توزیع مانند بازار بهمن پلمپ و نظارت دامپزشکی و فک پلمپ توسط این نهاد نظارتی است و جالب است که در همین رابطه رئیس کمیسیون کشاورزی آب و منابع طبیعی مجلس گفت که مرغ از کشتارگاه تا میدان بهمن گم می‌شود!

این یعنی نظارت دامپزشکی و سامانه آنها یک باگ بزرگ داشته و به میدان رفتن وزیر جهاد کشاورزی هم این مشکل را حل نکرد. شاید حتی مشکل را هم کشف نکرده بودند و این در حالی است که سازمان دامپزشکی در سایه امن و نظاره گر بی‌کلام تمام این ماجراها بوده است.

مردم تهران: گلزاری را برکنار کنید

پس از تحمل صف‌های طولانی و مفقود شدن محموله‌های مرغ از کشتارگاه تا میدان بهمن و عرضه نامناسب و غیر بهداشتی فرآورده‌های مرغ و نظایر آن مردم تهران به عنوان پایتخت کشور دیگر تحمل سوء مدیریت دیگری در بهداشت تغذیه خود را ندارند و خواستار برکناری مدیر دامپزشکی شهر تهران هستند و این کمترین اتفاقی است که پس از انتشار این ویدئو از وزیر جهاد کشاورزی و یا ماکنعلی رئیس سازمان دامپزشکی انتظار می‌رود.