کدام مواد غذایی شما را پیر و کدام جوان می کند ؟

مرباهای رنگارنگ، قهوه، نوتلا، پنیر که هر روز سر سفره می‌آورید و یک دل سیر میل می‌کنید می‌تواند اعضای بدنتان را به پیری زودهنگام دچار کند.

کد خبر: ۲۹۴۰۶

۱۶ اسفند ۱۳۹۵ / ۱۵:۲۰

به گزارش روزپلاس؛ بدون شک مصرف متعادل و گاه به گاه این مواد غذایی خطری ایجاد نخواهد کرد به خاطر اینکه حاوی ترکیبات مفیدی هستند که برای سلامتی مفید است.

پیری زودرس

اما زیاده‌روی در مصرف این مواد غذایی باعث افزایش چین‌وچروک پوستی، خستگی، مشکلات قلبی و ... می‌شوند. در این مطلب شما را با مواد غذایی مختلفی آشنا می‌کنیم که زیاده‌روی در مصرف آن‌ها بدن را در برابر پیری و خستگی قرار می‌دهد.

پنیر قلب را خسته می‌کند

البته که مصرف متعادل پنیر باعث جذب کلسیم می‌شود، اما زیاده‌روی در مصرف این محصول لبنی باعث بروز مشکلاتی خواهد شد. توجه داشته باشید که پنیر نیز مانند خامه‌ی تازه، گوشت‌های پرچرب و کره حاوی اسیدهای چرب اشباع‌شده‌ای است که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش می‌دهند. حتماً می‌دانید که چربی‌ها در اکثر مواد غذایی مصرفی ما وجود دارد. افزایش میزان مصرف روزانه‌ی پنیر باعث افزایش میزان کلسترول خون شده و عروق را مسدود می‌کند.

قهوه باعث دهیدراته شدن بدن می‌شود

اگر جزو افرادی هستید که نمی‌توانید روزتان را بدون نوشیدن قهوه آغاز کنید کمی بیشتر حواستان را جمع کنید. البته که مصرف یک تا دو فنجان قهوه در روز برای سلامتی مفید است، اما زیاده‌روی در مصرف قهوه و همچنین مصرف دیگر نوشیدنی‌های حاوی این ماده مانند نوشابه‌ها و چای و ... باعث افزایش کافئین مصرفی روزانه می‌شود و در نتیجه بدن را کم‌آب می‌کند.

به خاطر اینکه کافئین خاصیت ادرارآوری دارد و مصرف زیاد و طولانی‌مدت آن ممکن است بدن را در معرض دهیدراته شدن (کم‌آبی) قرار دهد. اگر به اندازه‌ی کافی آب ننوشید بدن به زودی دهیدراته و خسته می‌شود.

نمک باعث بروز و افزایش چین‌وچروک پوستی می‌شود

یک نوک انگشت نمک همیشه مجاز است، اما خالی کردن نمکدان داخل بشقاب غذا به‌هیچ‌عنوان توصیه نمی‌شود. زمانی که نمک زیادی مصرف می‌کنید سدیم آب موجود در سلول‌های شما را می‌مکد و این مسئله به دهیدراته شدن بدن یعنی کم‌آبی آن منجر می‌شود. به همین دلیل است زمانی که غذای شوری مصرف می‌کنید.

مدام احساس تشنگی کرده و آب می‌نوشید. مشکل اینجاست زمانی که بدن دهیدراته می‌شود احساس خستگی بیش از اندازه‌ای می‌کند. بنابراین لازم است که با نوشیدن آب زیاد جبران مافات کنید. توجه داشته باشید زمانی که بدن دهیدراته می‌شود پوست بیشتر در معرض خشکی قرار می‌گیرد. فراموش نکنید که پوست خشک نیز زودتر دچار چروک و پیری می‌شود.

مرباهای رنگارنگ قلب را پیر می‌کنند

نتایج پژوهشی که در مجله‌ی علمی The Journal pf clinical Investigation به چاپ رسیده است نشان می‌دهد فروکتوز که در ترکیب شربت ذرت و مربا استفاده می‌شود باعث افزایش کلسترول بد خون می‌شود.

مصرف بیش از اندازه‌ی مربا‌ها و دیگر خوراکی‌های شیرین باعث افزایش چربی دور قلب می‌شود و با آسیب به آن خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را نیز افزایش می‌دهد.

نوتلا علائم خستگی را بیشتر می‌کند

بدون شک خوردن یک عدد نان تست با شکلات صبحانه از نوع نوتلا ضرری ندارد، اما اگر عادت دارید نصف این شیشه را خالی کنید مراقب سلامتی‌تان باشید.

این شکلات معروف و خوشمزه از روغن پالم ساخته می‌شود. این روغن گیاهی حاوی اسیدهای چرب است که نه تن‌ها عروق را مسدود می‌کند بلکه باعث گرفتگی عروق ریز موجود روی صورت نیز می‌شود. در نتیجه علائم خستگی روی صورت را بیشتر می‌کند.

آب‌نبات کلاژن پوست را می‌مکد و چروک می‌کند

هر چه بیشتر به سراغ آب‌نبات بروید بیشتر ترغیب خواهید شد. مصرف قند یک دور تسلسل ایجاد می‌کند. یعنی اینکه با مصرف زیاد آن میل به مصرف آن شدیدتر می‌شود.

فراموش نکنید که قند برای پوست مضر است. به خاطر اینکه روی کلاژن مستقر می‌شود و خاصیت ارتجاعی پوست را از بین می‌برد. در نتیجه چین‌وچروک بیشتر می‌شود. آب‌نبات و دوستانش شاخص گلیسمی بالایی دارند و میزان قند خون را به‌سرعت بالا می‌برند و به سلامت پانکراس رحم نمی‌کنند.

گوشتی که زیاد کباب شود سرطان‌زا است

پیک‌نیک، جمع دوستان و هوای خوش بهترین زمان برای بیرون رفتن و کباب خوردن است. اما در حین طبخ گوشت و کباب کردن دقت کنید. به‌محض اینکه کباب بیش از اندازه روی آتش قرار بگیرد و شروع به سوختن بکند ترکیبات سمی آزاد می‌کند که باعث بروز استرس اکسیداتیو می‌شود. استرس اکسیداتیو بدن را نسبت به خستگی حساس‌تر کرده و روند پیری و مرگ سلول‌ها را سرعت می‌بخشد. توجه داشته باشید که خوردن بادام‌زمینی یا بادام‌های بوداده نیز باعث بروز چنین مشکلی می‌شوند.

الکل جوانی پوست را به یغما می‌برد

چرا الکل جوانی پوست را به تاراج می‌برد؟ به خاطر اینکه الکل بدن را دهیدراته می‌کند. یعنی باعث کم‌آبی بدن و دژنرانس درونی و بیرونی پوست می‌شود. بنابراین لازم است که از مصرف این قبیل نوشیدنی‌ها خودداری شود.