طرز تهیه سالاد نودل با میگو

در این مطلب با روش تهیه یک سالاد خوشمزه با نودل و میگو، آشنا خواهید شد.

کد خبر: ۳۰۶۴۶

۲۵ اسفند ۱۳۹۵ / ۲۰:۲۴

به گزارش روزپلاس، به گزارش مجله سرگرمی باشگاه خبرنگاران جوان، در این مطلب برای شما طرز تهیه یک سالاد خوشمزه با نودل و میگو را آماده کرده ایم؛ با ما همراه باشید.

طرز تهیه سالاد نودل با میگو

مواد لازم

400 گرم میگوی پاک شده

2 /1 پیمانه دانه سویا بو داده

2 /1 پیمانه بادام‌زمینی خرد شده

2 /1 پیمانه گوجه‌فرنگی گیلاسی حلقه‌ای شده

4 پیمانه کاهوی خرد شده

1 پیمانه لوبیا سبز پخته

2 بسته نودل

2 /1 پیمانه فلفل دلمه‌ای خرد شده

مقداری جعفری و نعنا برای تزیین

کمی روغن

مواد لازم برای سس

6 ق س روغن زیتون

3 ق س سس سویا

1 ق س شکر قهوه‌ای

3 ق س آب‌لیمو

1 ق س فلفل دلمه‌ای قرمز رنده شده

به میزان لازم نمک و فلفل

به میزان لازم روغن مایع

طرز تهیه:

1 در یک کاسه مناسب همه مواد برای تهیه سس را بریزید و خوب با هم مخلوط کنید، سپس آن را تا موقع سرو داخل یخچال قرار دهید.

2 میگوها را به نمک و فلفل آغشته کنید، سپس آن‌ها را داخل تابه سرخ کنید. بعد از این که پخته شدند، آن‌ها را داخل ظرفی بریزید و کنار بگذارید.

3 در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس نودل‌ها را داخل آن بریزید. بعد از این که نرم شدند، آن‌ها را داخل سبدی بریزید تا آب اضافی‌شان گرفته و خنک شوند.

4 حالا سالاد را آماده کنید. برگ‌های کاهو، لوبیاها، گوجه‌های خرد شده، تکه‌های فلفل، بادام‌زمینی و دانه‌های سویا را داخل ظرفی با هم مخلوط کنید. نودل سرد شده را هم اضافه کرده و مواد را به ‌آرامی با هم مخلوط کنید.

5 سالاد را داخل 2 یا 3 عدد کاسه بریزید، میگوهای سرخ شده را روی مواد قرار دهید. کاسه‌ها را با برگ جعفری و نعنا تزیین کرده و همراه با سس سرو کنید.

منبع: مجله آشپزی مثبت