کباب پیاز خندان، یک غذای آذری خاص

در بخش آشپزی امروز برایتان طرز تهیه یک مدل کباب آذری با نام کباب پیاز را برایتان آماه کرده ایم که دستور آن را در ادامه خواهید دید، همراه ما باشید.

کد خبر: ۳۴۷۷۶

۰۶ ارديبهشت ۱۳۹۶ / ۱۴:۴۵

روز پلاس؛

کباب پیاز یا sSogan kebabinda یک کباب خوشمزه و پرطرفدار استانبلی است که در ادامه طرز تهیه آن را خواهید دید.

مواد لازم:

۵۰۰گرم  گوشت چرخ کرده با چربی متوسط

یک کیلو پیاز کوچک

فلفل سیاه ،زیره ، نمک ،آویشن

رب فلفل قرمز

۴_۳قاشق غذا خوری سس انار(رقیق تر از رب انار)

نصف لیوان آب

گوجه فرنگی و فلفل سبز

طرز تهیه:

پوست پیازهارو بکنید بشورید یک لایه از پوستش بماند بهتر میشود گوشت چرخ کرده را با ادویه جات ،رب فلفل قرمزخوب ورز بدین با دست تکه های کوچک بردارید گرد کنید داخل پیازهایی که طولی برش دادین بزارین داخل ظرف فر بچینید و روی پیازها یک لیوان آب ، کمی روغن زیتون بریزید و داخل فر بذارید بعد از نیم ساعت  داخل نصف لیوان آب ۴_۳ قاشق غذاخوری سس انار بریزید و روی کباب پیازی بریزید دوباره داخل فر بزارید یک ساعت بعد حاضر است.

پارسینه