طرز تهیه کیک زردآلو، یک کیک خوشمزه تابستانی

در این بخش از آشپزی برایتان طرز تهیه یک کیک خوشمزه و خاص را آموزش خواهید ددا در ادامه با طرز تهیه کیک زردآلو آشنا خواهیدشد همراه ما باشید.

کد خبر: ۴۱۴۵۵

۱۲ تير ۱۳۹۶ / ۲۱:۰۳

روز پلاس؛

کیک زردآلو یک کیک با عطر و طعم تابستانی است که در ادامه با طرز تهیه آن آشنا خواهید شد.

مواد لازم:

•    ۳ فنجان آرد

•    ۳ فنجان شکر ریزدانه

•    یک و نیم فنجان کره یا مارگارین

•    نیم فنجان خامه ترش

•    نیم فنجان نکتار زردآلو

•    ۱ قاشق چایخوری عصاره بادام

•    نیم قاشق چایخوری نمک

•    نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر

•    ۶ عدد تخم مرغ

•    ۱ قاشق غذاخوری پودر قند (اختیاری)

دستور تهیه:

۱. فر را بگذارید در دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم شود. قالب دلخواهتان را بردارید و ته و کناره های آن را چرب کنید و کمی آرد بپاشید.

۲. در کاسه بزرگی همه مواد لازم را بجز پودر قند با میکسر و سرعت کم به مدت ۳۰ ثانیه بزنید. دو دقیقه دیگر با سرعت متوسط آن را هم بزنید و سپس خمیر را در قالب بریزید.

۳. حدود یک ساعت و ۲۵ دقیقه تا یک ساعت و نیم آن را در فر بپزید تا وقتیکه خلال دندان در آن می زنید تمیز بیرون بیاید. سپس بگذارید ۲۰ دقیقه در فر سرد شود و قالب را از فر درآورده و بگذارید ۱ ساعت بماند. بعد می توانید روی آن پودر قند بپاشید و سرو کنید.

پارسینه