طرزتهیه کوکوی گردو مخصوص عصرهای تابستان

نیمه اول سال که روزها طولانی می‌شوند، هنگام عصر آدم گرسنه می‌شود و دوست دارد غذای ساده‌ای میل کند. از دستور پخت‌ زیر می‌توانید برای این وعده استفاده کنید و در کنار خانواده از طعم آنها لذت ببرید.

کد خبر: ۴۷۴۵۰

۲۷ مرداد ۱۳۹۶ / ۱۹:۲۲

روزپلاس؛

مواد لازم

۲۰۰ گرم گردوی آسیاب شده

۴ عدد تخم مرغ

۱ عدد پیاز درشت

۲ قاشق غذاخوری رب انار

۱ قاشق غذاخوری کنجد خام

۱ قاشق چایخوری زعفران دم کرده

نمک و فلفل

روغن

جعفری، گوجه فرنگی و تربچه (برای تزئین)

طرز تهیه

1.    در یک کاسه، گردوی آسیاب شده، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها، نمک، فلفل و زعفران دم کرده و کنجد آسیاب شده را همراه با رب انار مخلوط با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مایه کوکوی درست شود.

2.    روغن را در تابه داغ و مواد کوکو را مانند کوکوهای دیگر داخل روغن با شعله ملایم سرخ کنید.

3.    پس از پخت، کوکو آن را با جعفری، گوجه فرنگی و تربچه تزئین کنید.

برترینها