دستور پخت نان خرمایی خانگی

اگر به دنباله یک دستور پخت آسان نان و خوشمزه هستید این دستور را حتما امتحان کنید.

کد خبر: ۴۸۹۹۳

۰۷ شهريور ۱۳۹۶ / ۱۸:۱۰

روزپلاس؛

در این بخش از آشپزی برایتان طرز تهیه یک نان سالم، مقوی و خوشمزه را با خمیر پیراشکی آماده کرده ایم که طرز تهیه اش نسبت به سایر نان های خرمایی ساده‌تر است.

مواد لازم:

۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم خرما

۱ ق غ قهوه

نصف ق غ دارچین

۱ ق غ نشاسته ( من نشاسته ذرت ریختم)

۱ تخم مرغ

آب نصف لیوان

طرز تهیه:

هسته و پوست خرماها رو میگیریم و تو یه قابلمه میریزیم و قهوه و آب رو بهش اضافه می کنیم و اجازه میدیم بپزه، بعد با پشت قاشق لهش می کنیم بعد از روی حرارت بر میداریم اجازه میدیم تا خنک شه وقتی خنک شد دارچین و نشاسته و تخم مرغ رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم.

۵ چونه از خمیر میگیریم، هر کدوم رو با وردنه پهن کرده و مواد خرما رو، روش یه لایه میمالیم و رول می کنیم و درقالب لوف قرار میدیم، همینطور بعدی ها رو به همین صورت تا قالبمون پر بشه،

سطح خمیر رو یک عدد زرده تخم مرغ و یک ق غ شیر رو مخلوط کرده و رومال میکنم و کنجد میپاشیم، و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که روی نان طلایی بشه قرار میدیم.

پارسینه