با این فراپه خوشمزه، خستگیتان رفع می شود

فراپه یکی از بهترین نوشیدنی های مناسب روزهای گرم تابستانی ست. چند روز دیگه بیشتر از تابستون باقی نمونده پیشنهاد میکنم این نوشیدنی خنک و خوشمزه رو حتما امتحان کنید.

کد خبر: ۴۹۴۶۹

۱۱ شهريور ۱۳۹۶ / ۱۵:۴۱

روزپلاس؛

فراپه گونه‌ای یخ‌قهوهٔ کف‌دار می‌باشد که همچنین با نام‌های کافه فراپه و فراپهٔ یونانی شناخته می‌شود. این نوشیدنی به سال ۱۹۵۷ در شهر تسالونیکی یونان نوآفرینی شد.در قبرس و یونان این نوشیدنی خواهان‌های بسیاری در میان جوانان و گردشگران دارد. البته امروزه آوازهٔ آن به کشورهای دیگر هم گسترش یافته است.

واژهٔ فراپه فرانسوی است و از کارواژهٔ «frapper» می‌آید که معنی همه‌گیرش «hit» است ولی در هنگام سخن گفتن از نوشیدنی‌ها، به معنی «سرد کردن» می‌باشد.

درست کردن فراپه می‌تواند با میکسر یا شیکر انجام شود. برای فرآوری آن، یک یا دو قاشق غذاخوری گرد قهوه و شکر را بیشتر در لیوانی بلند گذاشته و برای سرشته شدن اندکی آب به آن می‌ریزند. سپس تکه‌های یخ یا آب سرد (و همچنین آزادانه شیر) را به آن می‌افزایند. لیوان فراپه با نی پیشکش می‌شود.

مواد لازم:

۱۰۰ میلی لیتر شیر تغلیظ شده شیرین

۶۰۰ میلی لیتر شیر کم چرب

۱ عدد چوب دارچین

۲ و نیم قاشق چای خوری قهوه تلخ

روش تهیه:

قوطی شیر تغلیظ شده شیرین رو باز کنید. شیر تغلیظ شده شیرین رو داخل ظرف بریزید.شیر کم چرب رو اضافه کنید.سپس چوب دارچین رو بهش اضافه کنید.در این مرحله به طور تصادفی مقداری قهوه اضافه کردم اما شما این کار رو نکنید. ابتدا شیر رو گرم کنید بعد قهوه رو اضافه کنید.شیر رو گرم کنید. یادتون نره مال من چون قهوه رو اضافه کردم تیره تر از مال شماست.

قهوه رو اضافه کنید و هم بزنید.سپس اون رو داخل پارچ بریزید و بزارید قبل از قرار دادنش داخل یخچال به مدت نیم ساعت بمونه تا سرد بشه. بعد از این که سرد شد باید ۲ ساعت داخل یخچال قرار بدید.بعد از سرد شدن، یخ ها را داخل لیوان بریزید.و در آخر قهوه سرد (فراپه) رو به یخ ها اضافه کنید.

اگه احساس کردید که خیلی شیرین شده کمی شیر بهش اضافه کنید.

پارسینه