شیر شتر، طلای سفید دبی شد

امارات متحده عربی شاید با نمادهایی چون صادرات نفت، شیوخ ثروتمند و برج‌های عظیم شناخته شده باشد. اما شاید کمتر کسی بداند که دبی چند سالی است در عرصه صادرات شکلات تهیه شده از شیر شتر فعال است.

کد خبر: ۵۱۸۷

۳۰ مرداد ۱۳۹۵ / ۱۳:۵۲

به گزارش روز پلاس، عرب‌ها از زمان‌های بسیار دور از شتر استفاده می‌کردند. آن‌ها به این حیوان اهلی لقب "کشتی صحرا" (سفینةالصحراء) داده‌اند. شتر به لحاظ فرهنگی در میان اعراب و مسلمانان دارای ارزش و جایگاه خاصی است و حتی در امور قضایی جزو شش معیار محاسبه برای پرداخت "دیه" در نظر گرفته شده است.

از سال ۲۰۰۸ تولید اولین شکلات جهان از شیرخشک شتر آغاز شد و اکنون به ۱۰۰ تن در سال رسیده است. این شکلات اما بدلیل عدم وجود دانش آن نه در دبی، بلکه در اتریش تولید می‌شود.
عصر خبر