کوکی گردویی؛ یک دسر لذیذ و فوری

کوکی گردویی یک دسر فوق العاده خوشمزه و مقوی است که پیشنهاد میکنیم برای عصرانه ها تهیه کنید.

کد خبر: ۶۰۴۶۵

۰۱ آذر ۱۳۹۶ / ۲۲:۱۰

روزپلاس؛

* میزان سرو: 8 الی 10 نفر

مواد لازم خمیر:

شیر: یک پیمانه

پودر شکر: یک قاشق سوپ خوری

مارگارین: 250 گرم

بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری

آرد: به مقدار لازم

مواد لازم میانی:

گردو (خرد شده): 200 گرم

شکر: 3 قاشق سوپ خوری

پودر دارچین: یک قاشق چای خوری

مواد لازم رویه:

پودر شکر: یک پیمانه

طرز تهیه:

برای تهیه خمیر، شیر، پودر شکر و مارگارین را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید. بیکینگ پودر و آرد را به تدریج به مواد اضافه و مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید و سپس پارچه تمیز و مرطوبی روی آن قرار دهید و حدود یک ساعت در محلی گرم استراحت دهید تا ور آید.

برای تهیه مواد میانی، گردو، شکر و پودر دارچین را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. گلوله هایی از خمیر جدا کنید. مخلوط گردو را میان هر گلوله خمیر قرار داده و خمیر را به شکل لوله ای بپیچید و هر دو انتهای آن را محکم کنید.

آنها را به یک سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی انتقال داده و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند. اجازه دهید کوکی ها حدود 10 دقیقه خنک شوند و سپس روی آنها پودر شکر بپاشید.

برترینها