ریزوتوی قارچ و بیکن؛ غذای مقوی و خوشمزه

در این مطلب یک نوع ریزوتوی مقوی و خوشمزه را آموزش می‌بینید که با قارچ و بیکن و اسفناج تهیه می‌شود.

کد خبر: ۶۵۸۴۱

۱۵ دی ۱۳۹۶ / ۱۸:۱۹

روزپلاس؛

مواد لازم:

یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

یک حبه سیر له شده

۱۵۰ گرم قارچ خرد شده درشت

۲ ورقه بیکن خرد شده

۱۵۰ گرم یا سه چهارم پیمانه برنج

دو و یک چهارم پیمانه یا ۵۶۰ گرم آب مرغ

۳۰ گرم برگ اسفناج ریز

نصف پیمانه یا ۴۰ گرم پنیر پارمزان رنده شده

۲۰ گرم کره

نمک دریا و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه:

دمای فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید. روغن را در یک ماهیتابه نچسب روی شعله متوسط حرارت دهید. سیر، قارچ و بیکن را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید تا سرخ شوند.

برنج و آب مرغ را در یک ظرف مخصوص فر بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند. روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و ۴۰ دقیقه در فر بپزید تا بیشتر آب مرغ جذب و برنج نرم شود.

اسفناج، پنیر پارمسان، کره و نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و میل کنید.

برترینها