دستور تهیه توفو سوخاری؛ غذایی مخصوص گیاهخواران

توفو از غذا‌های مورد علاقه گیاهخواران است. خیلی راحت قطعات کوچک پنیر توفو را با ادویه جات سرخ کنید و با سس زنجبیل و سویا میل کنید.

کد خبر: ۷۸۹۳۱

۰۳ ارديبهشت ۱۳۹۷ / ۱۹:۴۵

روزپلاس؛

مواد لازم:

۱ بسته ۴۰۰ گرمی پنیر توفو

۱ الی ۲ عدد تخم مرغ

½ پیمانه آرد ذرت

۱ قاشق چای خوری ادویه ترکیبی (رازیانه، میخک، دارچین و فلفل)

½ پیمانه پودر نان (یا پودر سوخاری)

نمک به مقدار لازم

روغن سبزیجات

دستور تهیه :

1-پنیر را در قطعات مکعبی ۲ سانتیمتری خرد کنید.

2-تخم مرغ ها را داخل ظرفی هم بزنید و به آن مقداری نمک اضافه کنید.

3-داخل ظرف دیگری آرد ذرت و ادویه جات را با هم ترکیب کنید.

4-در ظرف جداگانه ای پودر نان را بریزید.

5-پنیرهای مکعبی را به ترتیب داخل آرد، تخم مرغ و پودر نان بغلتانید. مطمئن شوید که تمام قسمت های پنیر با پودر نان آغشته شده اند.

6-داخل تاوه روغن بریزید و پنیرها را داخل روغن سرخ کنید تا زمانی که ترد و طلایی رنگ شود. (هر طرف ۱ دقیقه یا کمتر) سپس از داخل تاوه بردارید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن آن گرفته شود.

7-این غذا را گرم و همرا با سس سویا یا زنجبیل میل کنید.

برترینها