کیک گلابی برگردان؛ دسری شیک و خاص

کیک گلابی برگردان از آن دسته کیک‌های خوشمزه و با ظاهری فوق العاده است که میتوانید به راحتی تهیه کرده و در میهمانی‌ها سرو کنید.

کد خبر: ۸۳۹۱۹

۱۴ خرداد ۱۳۹۷ / ۱۷:۴۹

روزپلاس؛

مواد لازم:

شکر قهوه ای: 110 گرم

کره: 28 گرم

گلابی خرد شده: 338 گرم

شکر: 133 گرم

تخم مرغ: 100 گرم

وانیل: 4 گرم

آرد: 156 گرم

طرز تهیه:

فر را بر روی 180 درجه سانتی گراد یا 360 درجه فارنهایت روشن می کنیم.

داخل قالب کاغذ روغنی می اندازیم و کمی آرد روی کاغذ می ریزیم.

شکر قهوه ای و کره خرد شده را داخل ماهیتابه روی حرارت حدود 5 دقیقه بگذارید تا کره آب شود، بعد آن را از روی حرارت بردارید.

گلابی ها را نازک برش داده کنار هم و نزدیک به هم داخل قالب بچینید.

درون کاسه همزن کره و شکر را 3 تا 4 دقیقه به سرعت متوسط بزنید تا کرمی شود.

بعد دانه دانه تخم مرغ ها و بعد وانیل را اضافه کنید.

درون یک کاسه دیگر آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و با سرعت کم بزنید.

بعد آرد را به مواد کره ای اضافه کنید.

داخل قالب، اول گلابی، سپس شکر قهوه ای و کره ذوب شده، سپس مواد آماده شده را می ریزیم.

همه مواد را به مدت 30 دقیقه داخل فر می گذاریم.