پای خرما و بادام؛ هم خوشمزه، هم انرژی زا

پای خرما و بادام دسری خوشمزه و همچنین مقوی است که می‌توانید در این روز‌های آخر ماه رمضان برای سفره افطار تهیه کرده، میل کنید و لذت ببرید.

کد خبر: ۸۴۹۵۶

۲۳ خرداد ۱۳۹۷ / ۲۰:۰۰

روزپلاس؛

میزان سرو: 6 الی 8 نفر

مواد لازم کراست (لایه زیرین):

خرما: 5 عدد

بادام (پودر شده): 50 گرم

جوی دوسرپرک: 50 گرم

روغن نارگیل (ذوب شده): 2 قاشق سوپخوری

مواد لازم فیلینگ:

موز: یک عدد

خرما: 3 عدد

عسل: یک قاشق سوپخوری

خامه: یک قاشق سوپخوری

مواد لازم رویه:

بادام (خام): یک قاشق سوپخوری

بادام هندی (خام): یک قاشق سوپخوری

فندق (خام): یک قاشق سوپخوری

تخم کدوتنبل (خام): یک قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

ابتدا برای تهیه لایه زیرین، هسته خرماها را جدا کنید.

به همراه بادام، جوی دوسرپرک و روغن نارگیل در غذاساز یا مخلوط کن قرار دهید و به صورت خمیر درآورید.

خمیر به دست آمده را در کیک قالب تارت اندازه کوچک بریزید و با دست کف قالب فشار دهید.

قالب را حدود چند ساعت در یخچال قرار دهید.

برای تهیه فیلینگ، موز، خرما، عسل و خامه را در غذاساز یا مخلوط کن با هم مخلوط کنید و به صورت خمیر در آورید.

این مخلوط را روی لایه زیرین پای بریزید و روی آن را صاف کنید.

پای را دوباره در یخچال قرار دهید.

پس از این که فیلینگ خنک شد، روی آن را با مواد رویه تزئین کرده و سرو نمایید.