تیرامیسوی ماست و شکلات، دسر خامه‌ای بی نظیر

در بین دسر‌های مختلفی که در کافه‌ها سرو می‌شود تیرامیسو بدون شک یکی از بهترین‌ها و پرطرفدارترین هاست. اصلا این ایتالیایی‌ها هر ابتکاری که به خرج داده‌اند آخرش یک چیز خوشمزه از دلش بیرون آمده. این تیرامیسوی ماست و شکلات یکی از انواع خوشمزه تیرامیسو است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم.

کد خبر: ۸۶۹۱۷

۰۹ تير ۱۳۹۷ / ۱۸:۳۱

روزپلاس؛

میزان سرو: 8 نفر

مواد لازم:

خامه: یک پیمانه

پنیر خامه ای: 190 گرم

ماست: یک چهارم پیمانه

دنت شکلاتی: یک دوم پیمانه

پودر شکر: یک سوم پیمانه

آب: یک پیمانه

پودر قهوه: 4 قاشق سوپ خوری

اسانس بادام: یک قاشق چای خوری

بیسکویت لیدی فینگر: به مقدار لازم

خامه فرم گرفته: به مقدار لازم

پودر کاکائو: به مقدار لازم

طرز تهیه:

خامه را آنقدر بزنید تا پف کرده و فرم بگیرد.

پنیر خامه ای و ماست را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط کنید تا خامه ای شوند.

دنت شکلاتی را اضافه و مخلوط کنید.

پودر شکر را اضافه کنید.

خامه زده شده را نیز اضافه و مخلوط کنید.

آب را به جوش آورده و پودر قهوه و اسانس بادام را به آب اضافه کنید و اجازه دهید قهوه دم بکشد.

بیسکویت ها را در قهوه دم کشیده خیس کنید و سپس کف قالب بچینید.

مقداری از مخلوط پنیر خامه ای روی بیسکویت ها پخش کنید.

این کار را با بقیه مواد تکرار کنید تا قالب پر شود.

قالب را حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

سپس تیرامیسو را از قالب در آورید و روی آن را با خامه فرم گرفته تزئین کنید و مقداری پودر کاکائو بپاشید.