نقش مکمل ها در سوخت وساز بدن

در واقع مواد غذایی ترکیبات پیچیده‌ای هستند که نه تنها شامل انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر‌ها و مواد مغذی (کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها) و مواد شیمیایی-گیاهی هستند؛ بلکه دارای موادی مغذی و طبیعی‌ هستند که علم تاکنون موفق به شناسایی بسیاری از آنها نشده است.

کد خبر: ۹۱۰۸۴

۱۶ مرداد ۱۳۹۷ / ۱۰:۳۰

به گزارش روزپلاس؛ بنابراین حفظ یک رژیم غذایی سالم مزایایی را برای بدن فراهم می‌کند که هیچ ماده‌ی دیگری آن را برآورده نمی‌کند.با این حال برخی از افراد ممکن است به دلیل مشکلات و شرایط متفاوت نیاز به مصرف مکمل‌های مختلفی داشته باشندسوخت و ساز فرآیندی است که بدن مواد غذایی و خوراکی‌ها را برای تامین انرژی مورد نیاز خود تجزیه کرده و می‌سوزاند.

به گفته کارشناسان تغذیه آنچه از مواد خوراکی مصرف می‌کنیم از جمله مواد معدنی و ویتامین‌ها بر سوخت و ساز بدن تاثیر می‌گذارد. زمانیکه سوخت و ساز سریع‌تر انجام ‌شود، بدن کالری را با سرعت بیشتری می‌سوزاند و در نتیجه احتمال افزایش وزن فرد کاهش می‌یابد.

همچنین متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن به طور طبیعی با بالا رفتن سن کاهش پیدا می‌کند. برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی کمک می‌کنند تا سوخت و ساز بدن به درستی انجام شود. در حالیکه مکمل‌ها برای این منظور مفید هستند مواد غذایی بهترین منبع ویتامین‌ها و مواد معدنیِ مفید به شمار می‌آیند.

مدیکال نیوز تودی در مطلبی در این باره نوشت: از جمله ویتامین‌ها و مواد معدنی که برای حفظ و ارتقای عملکرد بدن از جمله متابولیسم مفید هستند و به کنترل وزن کمک می‌کنند می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

ویتامین B

انواع مختلف ویتامین B برای سوخت و ساز بدن اهمیت دارند. ویتامین B نقش اساسی در سوخت و ساز انرژی بدن بازی می‌کند. کمبود یکی از انواع ویتامین B بر دیگر انواع این ویتامین تاثیر گذاشته و روند سوخت و ساز بدن را مختل می‌کند.

ویتامین D

محققان در یکی بررسی به ارتباط ویتامین D و وزن در زنان مسن و کودکان پرداختند که مشخص شد افزایش میزان چربی با کاهش سطح ویتامین D در بدن ارتباط دارد.

کلسیم

همچنین نتایج مطالعات نشان می‌دهد کلسیم در حفظ عملکرد صحیح متابولیسم و کنترل قند خون و همچنین سلامت استخوان‌ها ضروری است. در سال ۲۰۱۰ مطالعه‌ای انجام گرفت که نشان داد مصرف میزان کلسیم بالاتر در کنار ویتامین D در تاثیرگذاریِ رژیم‌های غذایی برای کاهش وزن نقش مفید دارد.

آهن

بدن برای رشد و سوخت و ساز به آهن نیاز دارد. همچنین آهن برای عملکرد صحیح سلول‌ها و تولید برخی هورمون‌ها حیاتی است.

منیزیم

بدون این ترکیب واکنش‌های شیمیایی که انرژی بدن را تولید می‌کنند بوجود نمی‌آید و میزان کافی منیزیم برای سوخت و ساز و تولید انرژی ضروری است.