زعفران ایران با قدمتی هزاران ساله و سهم ۹۰ درصدی در بازار جهانی، امروز بیش از هر زمان دیگری در معرض تهدید قاچاق قرار گرفته است. بخش قابل‌توجهی از محصول کشور به افغانستان منتقل، در آن‌جا بسته‌بندی و با نام این کشور به بازارهای جهانی عرضه می‌شود؛ روندی که نه تنها سودی برای دولت و صادرکنندگان ندارد، بلکه جایگاه تاریخی و برند ملی طلای سرخ ایران را در دنیا تضعیف می‌کند.
کد خبر: ۳۴۰۷۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۶
گزارش/
یکی از معضلات پیچیده زعفران ، صادرات ماهانه یک تا دو تن محصول به کشوری است که وارداتش را ممنوع کرده است. در ادامه این صادرات قانونی، زعفران ایرانی به‌نام افغانستان به کشورهای دیگر صادر می‌شود.
کد خبر: ۳۳۸۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۸
به نظر می‌رسد عصاره زعفران ، علائم افسردگی تحت بالینی را در افراد سالم بهبود می‌بخشد و ممکن است به افزایش انعطاف‌پذیری در برابر ایجاد اختلالات روانپزشکی مرتبط با استرس نیز کمک کند.
کد خبر: ۳۰۲۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۸
گیاهان دارویی از دیرباز در درمان و پیشگیری بیماری ام‌اس (MS) به کار برده می‌شوند. طبق تحقیقات انجام گرفته، گیاهان دارویی نظیر کندر، زعفران و شاهدانه در کاهش علائم و حملات این بیماری مؤثر هستند.
کد خبر: ۲۲۳۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۹
یکی از گیاهانی که بسیار در پخت و پز‌های مدیترانه‌ای از آن استفاده می‌شود، زعفران است.
کد خبر: ۲۲۳۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۷
چاقی عارضه‌ای عمومی است که تقریبا یک سوم مردم اغلب کشورها را متاثر کرده و معالجه‌ی این افراد هزینه‌ی بسیار بالایی به کشورها تحمیل کرده است.
کد خبر: ۲۱۶۸۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۸
اَبروتزو یکی از سرسبزترین ناحیه‌های ایتالیاست. در این منطقه برداشت ادویه یک سنت قدیمی است. زعفران یک محصول پردرآمد در این ناحیه است که یا طلای قرمز نامیده می‌شود و در مناطق ثروتمندتر مثل میلان و ونیز و خارج از کشور در فرانسه، آلمان و اتریش به فروش می‌رسد.
کد خبر: ۲۰۹۹۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۳
هوش و حافظه یکی از عملکردهای شناختی مغز است که برای انجام امور روزمره، یادگیری و ادامه حیات بسیار ضروری و لازم است؛ در این مطلب به چند راهکار تقویت حافظه اشاره شده است.
کد خبر: ۱۸۸۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۷
در حاشیه برداشت زعفران از مزارع زاوه و تربت حیدریه
کد خبر: ۱۷۸۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۰
در این اینفوگرافیک با مواد غذایی ضد سلولیت که از تجمع چربی در زیر پوست جلوگیری شود، آشنا خواهیم شد.
کد خبر: ۱۷۳۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۶
یک متخصص تغذیه با تاکید بر این که مصرف آجیل‌های ناسالم عوارض متعددی به همراه دارد، در خصوص روش‌های تشخیص آجیل سالم و تازه از آجیل کهنه و مانده توضیحاتی ارائه کرد.
کد خبر: ۱۵۲۲۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۱
خراسان جنوبی پیشتاز و پرچم دار تولید بهترین زعفران در جهان است. به همین منظور قاینات را پایتخت زعفران جهان می نامند.
کد خبر: ۱۴۲۷۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۵
خواص زعفران برای سلامتی فراوان هستند و در این مقاله به پنج مورد از اصلی ترین معجزه های اثبات شده زعفران برای درمان بیماری هایی مانند افسردگی ، سرطان و آلزایمر می پردازیم.
کد خبر: ۱۲۴۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۱
پژوهشگر طب سنتی با اشاره به اینکه جینسینگ گیاه بومی ایران نیست،گفت: مصرف زعفران سبب تقویت قوای مغزی، قلبی و روحی در افراد می‌شود.
کد خبر: ۱۱۳۴۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۴
فرمانده انتظامی استان خراسان رضوی از دستگیری سارقان ۲۸۰ کیلوگرم زعفران خشک خبر داد.
کد خبر: ۱۱۰۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۲
زعفران گرانترین ادویه جهان است. قیمت بالای آن به دلیل نوع خاص و حساسیت کار تولید و روند برداشت محصول است.برداشت زعفران به صورت دستی و از گل زعفران با نام علمی Crocus sativus انجام می‌شود. اولین بار زعفران در یونان برداشت شد، که برای خواص دارویی آن و بهبود خلق وخو و تقویت حافظه استفاده می‌شد.
کد خبر: ۱۰۸۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۳۰
در ادامه این فرد در رابطه با فعالیتش در این اتاقک گفت: من مهندس کشاورزی هستم و برای انجام تحقیقات و آزمایشات خود در این اتاقک گیاهان بسیاری مانند بلوبری، زعفران و توت فرنگی را پرورش می‌دهم.
کد خبر: ۹۴۸۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۳
در اینجا شما را با روشی آشنا می کنیم که با استفاده از یخ می توانید زعفران را دم کنید و رنگ و طعم بیشتری از آن استخراج کنید.
کد خبر: ۸۶۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۷
حسینی گفت: افغانستان رقیب بالقوه ایران در زمینه تولید زعفران است، این امر تهدید جدی برای طلای سرخ ایرانی به شمار می رود.
کد خبر: ۸۵۰۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۴
زعفران هر کیلو 11000 دلار، وانیل با 440 و هل با قیمت کیلویی 66 دلار گرانترین ادویه‌های جهان هستند! 88.8 % زعفران جهان در ایران تولید می شود اما سهم ما از صادرات جهانی فقط 3.5% است!
کد خبر: ۸۰۱۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۴