خراسان جنوبی پیشتاز و پرچم دار تولید بهترین زعفران در جهان است. به همین منظور قاینات را پایتخت زعفران جهان می نامند.
کد خبر: ۱۴۲۷۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۵
زعفران گران‌ترین ادویه جهان است. قیمت بالای آن به دلیل نوع خاص و حساسیت کار تولید و روند برداشت محصول است.برداشت زعفران به صورت دستی و از گل زعفران با نام علمی Crocus sativus انجام می‌شود. اولین بار زعفران در یونان برداشت شد، که برای خواص دارویی آن و بهبود خلق وخو و تقویت حافظه استفاده می‌شد.
کد خبر: ۱۰۸۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۳۰
نایب‌رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه در مردادماه امسال، هفت تن و ۲۵۲ کیلوگرم زعفران از کشور صادر شده است، گفت: قیمت این محصول طی ۱۲ روز اخیر، حدود ۱۰ درصد ارزان شده است.
کد خبر: ۸۲۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۵