"در چه ظرفی غذا بپزیم و بخوریم تا سالم‌تر باشیم؟" این سؤالی است که بسیاری از خانواده‌ها دارند؛ در این مطلب به بررسی برخی مزایا و یا عوارض پخت غذا در "ظروف لعابدار فلزی" پرداخته‌ایم ...
کد خبر: ۹۳۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۸
خانمهای شهر سی سخت به صورت خودجوش برای امدادگران غذا آماده می‌کنند
کد خبر: ۷۱۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۱
خوشبختانه درست برعکس است. چون رمز کار زودپز فشار بالاست، نه حرارت بالا و درست به همین دلیل بیشتر مواد مغذی غذا در آن حفظ میشود.
کد خبر: ۶۰۰۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۹
تنها 5% نمک مصرف شده از نمکدان ها عبور می کند و بقیه نمک در حین پخت غذا به آن اضافه شده است.
کد خبر: ۵۳۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۸
دلیل پرطرفدار بودن آلومینیوم، سبک بودن آن و پخش کردن سریع و یکنواخت حرارت است. البته طی روند پخت، احتمال آنکه ترکیب های سمّی آلومینیوم وارد غذا یا آب شود، بسیار بالاست.
کد خبر: ۱۱۸۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۲۵