برچسب: جوزغند
« جوزغند » شیرینی محلی منطقه نراق از توابع دلیجان استان مرکزی است که تهیه آن ۱۵ روز زمان میبرد و به گرانترین شیرینی محلی ایرانی معروف است، قیمت شیرینی جوزغند بیش از ۲۰۰ هزار تومان است و تهیه آن ۱۵ روز زمان میبرد. جوزغند معمولا با هلوی محلی (اَلگ) درست میشود. زنان کوشا و خوش ذوق شهر نراق پوست این میوهها را گرفته، هسته آنها را جدا کرده و آن را با مغز گردوی آسیاب شده، خاک قند، دارچین و هل پُر میکنند. بعد میوه را خشک کرده و به عنوان سوغات محلی میفروشند.
کد خبر: ۱۷۳۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۳۰