گفت وگو/
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مصرف لبنیات محلی می‌تواند احتمال انتقال تب مالت را افزایش دهد، گفت: ساماندهی مصرف لبنیات سنتی را با هدف جلوگیری از تب مالت در دستور کار قرار داده‌ایم.
کد خبر: ۳۵۱۵۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۲
مقدار مصرف نیتریت سدیم در سوسیس و کالباس گوشت و مرغ یکسان است و تفاوت چشمگیری نسبت به یکدیگر ندارند.
کد خبر: ۸۳۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۹
خامه سرشار از چربی است. اما مصرف آن می‌تواند فوایدی هم داشته باشد. باید توجه داشت که مصرف خامه پاستوریزه در حد مناسب برای کودکان، مشکلی ایجاد نمی‌کند.
کد خبر: ۲۶۷۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۶
آزمایش‌هایی برای تشخیص شیر ترش هنگام خرید شیر پاستوریزه باید به تاریخ تولید و زمان مصرف آن توجه شود.
کد خبر: ۱۶۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۳