وقتی از لیمو عمانی در خورشت استفاده می‌کنیم تلخی آن یکی از نگرانی‌های ماست. تلخی بیشتر لیمو عمانی در پوست و تخم‌های آن قرار دارد. پوست و تخم‌های لیمو عمانی حاوی مواد تانین هستند که تلخی را ایجاد می‌کنند. اگر از لیمو عمانی با پوست استفاده می‌کنید شاید سوال‌تان این باشد که چطور می‌شود این تلخی را گرفت؟
کد خبر: ۳۳۰۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۳
لیمو عمانی در واقع به عنوان طعم‌دهنده طبیعی و مصلح به غذاها به مخصوص خورشها افزوده می‌شود تا به هضم غذا و جذب بهتر مواد مغذی در بدن کمک کند، اما این ماده همانند اسفنج عمل کرده و مواد زائد و مضر غذای در حال طبخ را به خود جذب می‌کند.
کد خبر: ۱۹۱۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۵
افزایش قند خون با مصرف گل گاو زبان و لیمو و ....
کد خبر: ۶۳۳۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۵
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: لیمو عمانی موجود در غذا خاصیت چاق کنندگی دارد و فشارخون را افزایش می دهد.
کد خبر: ۲۲۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۲۱
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: لیمو عمانی موجود در غذا خاصیت چاق کنندگی دارد و فشارخون را افزایش می دهد.
کد خبر: ۲۲۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۲۲
-متخصص طب سنتی با مضر دانستن مصرف لیمو عمانی هایی که به عنوان طعم دهنده طبیعی به غذاها افزوده می‌شود، گفت: لیمو عمانی در زمان طبخ مواد مضر و زائد غذا را همانند اسفنج جذب می‌کند و مصرف آن به هیچ وجه توصیه نمی‌شود.
کد خبر: ۲۰۷۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۱۱