یکی از راه‌های تشخیص فاسد بودن سوسیس و کالباس ، تغییر رنگ پوشش این محصولات است که می‌تواند نشان دهنده رشد قارچ‌ها و کهنگی این محصولات باشد.
کد خبر: ۲۲۴۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۸
در اوج گرما باید از مصرف برخی مواد غذایی مانند قهوه، نوشیدنی‌های شیرین و سرخ کردنی‌ها به دلیل افزایش دمای بدن پرهیز کرد.
کد خبر: ۲۰۴۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۰
مطالعات جدید نشان داده است، مصرف گوشت و فرآورده‌های آن نظیر سوسیس و کالباس می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۲۳ درصد افزایش دهد.
کد خبر: ۹۹۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۵
مدیرکل استاندارد تهران با اعلام اینکه فرآورده‌های گوشتی "دهکده پروتئین غیراستاندارد است"، اعلام کرد از مردم درخواست می کنیم که محصولات تولید شده با این نام و نشان را خریداری نکنند.
کد خبر: ۹۱۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۸
در این سری از آموزش آشپزی با 5 نوع فست فود که با سوسیس و کالباس سالم آماده میشود آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۸۲۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۵
یک متخصص داخلی در خصوص راه‌های پیشگیری از معده درد در مسافرت‌های نوروزی توضیحاتی داد.
کد خبر: ۷۵۷۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۰۴
فرآورده‌های گوشتی غیراستاندارد «دهکده پروتئین» توسط بازرسان اداره کل استاندارد استان تهران توقیف و از این واحد صنفی متخلف به دادگاه شکایت شد.
کد خبر: ۶۶۰۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۷
مدیر عامل اتحادیه شرکت تعاونی فرآورده های گوشتی گفت: اکنون زمان فراوانی مشتری ما نیست که ما بتوانیم اجناس را هرطور که مایل هستیم عرضه کنیم و یا بخواهیم از کار بدزدیم. ما برای همین تعداد بسیار اندک که هنوز موجودی و توان خرید دارند باید به بهترین نحو و شفاف‌ترین حالت محصولات را عرضه کنیم تا آن‌ها را از دست ندهیم.
کد خبر: ۴۴۲۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۴
زندگی ماشینی و سرعت موجب شده تا دیگر وقتی برای طبخ غذاهای سنتی نداشته و به سراغ غذاهای آماده برویم، اما اینکه این محصولات تا چه میزان به سلامت افراد آسیب وارد می‌کند دغدغه مهم پژوهشگران است.
کد خبر: ۳۷۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۲
با کشف نزدیک به ۴ تن گوشت فاسد از یک کارخانه تولید سوسیس و کالباس در شمال کشور، این کارخانه پلمب شد.
کد خبر: ۳۶۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۳
در حین خانه تکانی‌های قبل از عید، دید و بازدیدهای نوروزی و رفتن به مسافرت، زمان کافی برای تهیه غذا در نظر بگیرید تا مبتلا به انواع بیماری‌ها نشوید.
کد خبر: ۳۰۷۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۲۷
معاون کل نظارت بر فرآورده های غذایی آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو اعلام کرد: گاهی خمیرمرغ در تولید کالباس و سوسیس ، همبرگر و حتی کباب کوبیده استفاده می شود درحالیکه استفاده از خمیرمرغ در این فرآورده ها ممنوع است
کد خبر: ۲۴۱۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۰۶
این عکس که در شبکه های اجتماعی دست به دست میشود گفته میشود برای تهیه سوسیس و کالباس به کار برده میشود اما اینکه این عکس در ایران است یا خارج از ایران مشخص نیست
کد خبر: ۴۹۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۲۸