از جمله خواص و فواید قهوه می‌توان به پیشگیری از دیابت، درمان سردردهای میگرنی، کاهش وزن، تقویت و تثبیت حافظه، جلوگیری از سرطان پروستات و ... اشاره کرد. البته لازم به ذکر اسن که نبایستی در مصرف قهوه زیاده روی کرد. شنیده‌ایم یا تجربه کرده‌ایم که نوشیدن قهوه سرحالمان می‌آورد، اما در مورد اینکه قهوه چقدر می‌تواند برای سلامتی‌مان مفید باشد یا شاید هم مضر، کمتر می‌دانیم. تحقیقات انجام شده توسط کارشناسان تغذیه پیش از این، تاثیر نوشیدن قهوه بر تسکین سردرد، کاهش ریسک ابتلا به بیماری قند، سکته، برخی از انواع سرطان‌ها و... را اثبات کرده است و به اثر مثبت آن بر لاغری اشاره می‌کند.