به گزارش روزپلاس؛ محققان در بررسی‌های خود مشاهده کردند مردانی که یک لیوان کوچک آب پرتقال مصرف می‌کنند ۴۷ درصد کمتر از افرادی که کمتر از یک وعده در ماه از این آب میوه استفاده می‌کنند احتمال دارد به کندیِ مهارت‌های ذهنی دچار شوند.
آنها همچنین دریافتند مردانی که بیشترین میزان مصرف سبزیجات را دارند ۳۴ درصد کمتر دچار ضعف حافظه می‌شوند.
به گفته محققان آمریکایی میوه‌ها و سبزیجات سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که می‌توانند به حفظ سلامت مغز کمک کنند.