چندی پیش زنی در باغچه مادربزرگش در بریتانیا به یک موجود بسیار جالب، خوشرنگ و نادر برخورد. ملخ صورتی. کیت کولی، البته موفق شد قبل از این که ملخ بجهد، از آن یک عکس بگیرد. ملخ‌های صورتی که معمولا به خاطر رنگ براق و برجسته قبل از رسیدن به بلوغ کامل توسط شکارچیان‌شان خورده می‌شوند، گونه جهش یافته‌ای از ملخ‌های معمولی اند که به خاطر یک ژن جا به جا به وجود می‌آیند.