7 خاصیت کدویی که تنبل نیست

کدو تنبل سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است که فواید زیادی برای سلامتی از جمله جلوگیری از سرماخوردگی، کاهش وزن، بهبود پوست، تقویت دید و بهبود خلق و خو دارد.
کد خبر: ۱۳۴۸۲
تاریخ انتشار:۰۸ آبان ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۱ - 29 October 2016
به گزارش روز پلاس، گوشت کدو تنبل و دانه و روغن آن به دلایل مختلفی برای سلامتی بسیار مفیدند و هفت خاصیت آن به شرح زیر است:

کاهش وزن
کدوتنبل کالری و کربوهیدرات اندکی دارد و بنابراین استفاده از آن در رژیم غذایی به منظور کاهش وزن منطقی به نظر می رسد.
کدو تنبل طعم خوشمزه ای شبیه به سیب زمینی شیرین دارد و به همین دلیل افرادی که درصدد کاهش وزن هستند می توانند از آن به جای سیب زمینی استفاده کنند.
افزون بر این، مصرف کدوتنبل باعث می شود که افراد برای مدت طولانی تری احساس سیری کرده و از مصرف تنقلات در طول روز پرهیز کنند.
به گفته ‘کاساندرا بارنز’ کارشناس تغذیه در لندن، کدوتنبل حاوی میزان زیادی فیبر نیز می باشد و بنابراین افراد را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد.

بهبود پوست
کدو تنبل به همراه سایر سبزیجات مانند هویج، کدو و سیب زمینی شیرین حاوی سطوح زیادی بتاکاروتن و سایر کارتنوئیدهاست که موجب رنگ نارنجی روشن این سبزیجات هستند.
بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل می شود که یکی از مهمترین مواد مغذی برای استحکام پوست است.
این ماده به پوست اجازه می دهد که سفت بماند، در برابر آسیب مقاومت کند و سریعتر التیام یابد.
همچنین این ترکیب با پیشگیری از آسیب رادیکال های آزاد به سلول های بدن که منجر به پیری می شود، همانند یک آنتی اکسیدان عمل می کند.
دکتر مرلین گلن ویل نویسنده مقاله ‘جایگزین های طبیعی برای قند’ گفت: این سبزیجات نارنجی پایه ای خوشمزه برای خورش و سوپ در فصل زمستان و یا کباب کردن با سایر سبزیجات مانند فلفل، پیاز قرمز و چغندر است.

سرشار از آنتی اکسیدان های طبیعی
روغن دانه کدوتنبل حاوی سطوح بسیار بالایی آنتی اکسیدان های طبیعی و اسیدهای چرب اشباع نشده است.
کدوتنبل به ویژه مملو از شکل گاما توکوفرول ویتامین E بوده که یک آنتی اکسیدان قوی است.
تحقیقات قبلی نشان داده است که این ترکیب می تواند التهاب را کاهش داده و از برخی اشکال سرطان پیشگیری کند.
محققان همچنین متوجه شده اند که کدوتنبل ژن های دخیل در پیشگیری از بروز بیماری آلزایمر را فعال می کند.

تقویت وضعیت خلق و خو
مصرف کدو تنبل به تقویت خلق و خوی افراد کمک می کند. این سبزی مملو از منیزیم است که در بسیاری از واکنش های شیمیایی مغز دخیل است و می تواند درمانی برای افسردگی و اضطراب به شمار رود.
به گفته دکتر بارنز، دانه های کدو تنبل یکی از بهترین منابع منیزیم است و این ماده حیاتی اغلب ‘آرام بخش طبیعی’ خوانده می شود زیرا مصرف آن احساس آرامش را در پی دارد.

تقویت بینایی
کدوتنبل مملو از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل و سپس به ‘رتینول’ تجزیه می شود.
رسیدن رتینول به چشم ها، باعث می شود که آنها نور بیشتری مشاهده کنند و از ابتلا به بیماری های دژانراتیو چشم پیشگیری شود.
این کار به تقویت سلامت چشم کمک کرده و روند کاهش عملکرد شبکیه را که می تواند به کوری منجر شود، آهسته می کند.
به گفته بارنز، مصرف یک فنجان کدو تنبل خرد شده، روشی آسان و خوشمزه برای دریافت میزان توصیه شده ویتامین A در روز است.

حفظ پمپاژ قلب
آنتی اکسیدان های موجود در کدوتنبل می تواند اثر محافظتی بر کل بدن از جمله قلب و رگ های خونی داشته باشند.
گوشت و دانه های کدو تنبل هر دو مملو از فیبر هستند که سطح کلسترول بدن را در سطح کنترل شده نگه می دارند.
تحقیقات قبلی نشان داد که یک رژیم غذایی مملو از فیبر می تواند به کاهش فشار خون کمک کرده و به طور بالقوه از ابتلا به بیماری قلبی پیشگیری کند.

کمک به سیستم ایمنی بدن
مصرف کدو تنبل به لطف انبوه ویتامین A و C در آن، شیوه ای مهم برای از بین بردن ویروس های زمستانی است.
کارشناسان می گویند که هر دوی این مواد مغذی برای حفظ سیستم ایمنی سالم مهم هستند.
پختن سوپ کدو تنبل با زنجبیل و ادویه گزینه مناسبی برای تغذیه در شب های زمستان است.

24آنلاین
سایر اخبار
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

باید در منطقه الهام بخش باشیم/ روال کار دولت چهاردهم اینگونه نیست که فقط در تهران بنشیند و دستور دهد

پرسپولیس-مس/ آغاز مأموریت سرخ ها در جام حذفی با نیم‌نگاه به آسیا

ایران به گام غیرفنی اروپا پاسخ مناسب می‌دهد/ آمادگی ایران برای همکاری با آژانس بین‌المللی انرژی اتمی

وتوی قطعنامه آتش‌بس غزه مجوزی برای ادامه کشتار است/ آمریکا به همدستی 13 ماهه خود در نسل‌کشی غزه ادامه داد

نظارت اژه‌ای بر روند بررسی پرونده‌های خاص/ آسیب‌شناسی تدوین فهرست‌های عفو مناسبتی

جزئیات روند آتش‌بس در لبنان/ تاثیر قدرت حزب‌الله بر مذاکرات

قتل‌عام در محله شیخ رضوان/ 23 عملیات حزب‌الله در روز چهارشنبه

فجایع ۴۱۱ روز جنایت/ ۸۶ درصد غزه کاملاً تخریب شده است

کتاب از سبد بسیاری از خانواده‌ها حذف شده است

نخستین استفاده از موشک‌های دوربرد علیه روسیه/ تصمیم آمریکا و آلمان برای ارسال بسته‌های جدید کمک نظامی به اوکراین

چه کسانی پزشکیان را در سفر به سیستان و بلوچستان همراهی می کنند؟/ برنامه های سفر

جنایت در شمال غزه/ ۶۶ شهید در بمباران خانه‌های مسکونی

مولوی عبدالحمید: دکتر پزشکیان مردم زحمت‌کش استان سیستان‌وبلوچستان را مورد تفقد خود قرار دادند

الحاق کرانۀ باختری/ فرار به جلوی نتانیاهو با همراهی «ترامپ»

آن روی سکه ترامپ در فناوری/ از متضرر شدن اپل تا شانس هوش مصنوعی

وقتی موسیقی آقای آهنگساز وزن «طلا و مس» را بیشتر کرد

چگونگی رجیستر گوشی‌های آیفون‌ هنوز تعیین تکلیف نشده!/ آیفون کماکان قطعه!

کُمیت لنگ «بازار کتاب» دو سال پس از رونمایی

دل غریب من از گردش زمانه گرفت/ به یاد غربت زهرا شبی بهانه گرفت

جریان سینمای زیرزمینی از ابتدا تاکنون/ چالش‌ها و راهکارها

ایران و سفر گروسی به تهران؛ مثبت در تعامل، قاطع در تقابل

نهاد کتابخانه‌‌های عمومی و سهمی قلیل از بودجه

شاعری که نگهبان بانک است/بی‌پولی بود که شاعر شدم!

ایران خودرو پاسخ داد/ قیمت جدید خودرو از چه زمانی اعمال می شود؟

عملیات حنظله/ بزرگترین هک تاریخ موجودیت رژیم صهیونیستی

آینده هویت اسلامی عربستان در سایه اصلاحات سکولار

دیدار سفیر جانباز ایران در لبنان با رهبر انقلاب/ احوال‌پرسی متفاوت رهبری از سفیر مجروح

پاسخ آیت‌الله رجبی به شایعات جلسه خبرگان و رهبری/ کسی نه های‌های گریه کرد نه غیر های‌های

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

«اخلاق» باید یکی از ملاک‌های اصلی دختران و پسران برای ازدواج باشد/اهمیت خلقیات در ازدواج

داروهای لاغری اعتیادآور/ فروش در آرایشگاه‌های زنانه

بیماری‌های خطرناک در کمین افراد چاق/ از افسردگی تا سرطان‌ها

علائم افسردگی در نوجوانان/ ارتباط کاهش اعتقادات مذهبی و نا امیدی

عزل مدیران ارشد مبارزه با پولشویی سه بانک کشور

چرا انتخابات آمریکا بر اقتصاد ایران تاثیر عمده ندارد؟/ نگرانی جایز نیست

سوءاستفاده از بیماری یا بی شرمی رسانه ای

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

آغاز ضرب سکه با تاریخ سال بعد از ۱۵ اسفند ماه / کاهش حباب سکه

قیمت جهانی طلا امروز ۱۹ آبان/ هر اونس طلا ۲۶۸۴ دلار و ۷۷ سنت

رئیس شورای هماهنگی بانک‌ها:اجرایی‌شدن مصوبات بانکی سفر وزیر اقتصاد به استان سیستان و بلوچستان

الهامی: من مقصر اصلی شکست مقابل مس رفسنجان هستم

نقد و سیاست