به گزارش روزپلاس، محمد حسین عزیزی، مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، با اشاره به سرانه مصرف بالای ایرانیان در برخی مواد غذایی اظهار کرد: ما ایرانیان برخی مواد غذایی مانند قند و نمک و چربی بیش از حد مورد نیاز روزانه بدن مصرف می‌کنیم.
او افزود: ایرانیان قند و شکر و نمک را بیش از استاندارد‌های جهانی و میزان مورد نیاز روزانه مصرف می‌کنند که موجب بروز عوارضی برای سلامت بدن مانند اضافه وزن، چاقی، دیابت و فشارخون بالا می‌شود.
عزیزی با اشاره به سرانه مصرف چربی و روغن در ایران بیان کرد: مصرف چربی ایرانیان بیش از متوسط جهانی است. ایرانی‌ها سالانه ۱۹ کیلوگرم روغن مصرف می‌کنند؛ این آمار در جهان تنها ۱۲ کیلوگرم است. این مسئله می‌تواند عوارض خطرناک برای سلامت افراد و جامعه به دنبال داشته باشد.
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ادامه داد: مصرف چربی بیش از حد مورد نیاز برای سلامت فرد خطرناک است و می‌تواند منجر به بروز بیماری‌های غیرواگیر کشنده مانند سکته‌های مغزی و قلبی، بیماری‌های قلبی عروقی و فشارخون بالا شود.
او افزود: چاقی و دیابت یکی از عوارض مصرف بالای روغن و چربی شناخته می‌شود و فرد گرفتار عوارض چاقی و دیابت شامل آسیب‌های کلیوی، آسیب‌های چشمی و گرفتگی‌های قلبی و عروقی می‌شود و سلامت و جان او به خطر می‌افتد.
باشگاه خبرنگاران