روش تهیه اردور بلوچیز خوشمزه

در این مطلب دستورالعمل تهیه اردور بلوچیز را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم.
کد خبر: ۱۷۶۸۲۷
تاریخ انتشار:۲۶ مهر ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۸ - 17 October 2020
روزپلاس؛


بلوچیز نوعی پنیر نرم فرانسوی است که از نظر طعم و بافت مانند پنیر خیکی و کوزه‌ای کشورمان است. این پنیر به دلیل رگه‌های آبی که در بافت آن وجود دارد به پنیر رگه آبی نیز معروف است. این رگه‌های آبی در اثر تزریق نوعی کپک مفید خوراکی به نام پنی سیلیوم راکفورتی ایجاد می‌شود.

غذا‌هایی مانند لازانیا، پیتزا و سیب زمینی تنوری با استفاده از بلوچیز طعم بهتری پیدا می‌کنند. همچنین از این پنیر برای تهیه انواع سس‌ها، ساندویچ‌ها، دسر‌ها و غذا‌های حاوی گوشت استفاده می‌شود. اردور بلوچیز یک غذای فانتزی، ساده و خوشمزه است که می‌توانید آن را تهیه کنید و حتی از آن به عنوان فینگرفود در مهمانی‌هایتان استفاده کنید.

مواد لازم

کره  ۳۰ گرم
روغن مایع به مقدار لازم
پیاز بزرگ دو عدد
سیر کوبیده شده یک حبه
پودر آویشن یک قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
سیب زمینی دو عدد
پنیر بلوچیز  دویست گرم
گوجه فرنگی مینیاتوری به مقدار لازم

روش تهیه اردور بلوچیز خوشمزه

طرز تهیه

تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره را به همراه یک قاشق چایی خوری روغن مایع درون آن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود. پیاز را به روغن اضافه کنید و آن را تفت دهید. درِ تابه را بگذارید، ولی مخلوط را هر چند وقت یکبار هم بزنید تا پیازتان کاراملی شود.

سیر و آویشن را اضافه کنید و آن را با مقداری نمک و فلفل مزه‌دار کنید.

سیب زمینی‌ها را به صورت حلقه‌های نیم سانتی متری برش زده و به دلخواه قالب بزنید. سپس در تابه‌ای حاوی روغن داغ، از هر طرف سرخ کنید تا طلایی شوند. با مقداری نمک و فلفل آن را مزه‌دار کنید و از تابه بیرون آورید و به ظرف مورد نظرتان انتقال دهید.

مقداری از پیاز کاراملی را روی حلقه‌های سیب زمینی بریزید سپس روی آن‌ها پنیر بلوچیز کاله بپاشید. اردور بلوچیز را با برش‌های گوجه فرنگی مینیاتوری تزیین و سرو کنید.



بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

ایران خودرو پاسخ داد/ قیمت جدید خودرو از چه زمانی اعمال می شود؟

برگ برنده حزب الله در جنگ زمینی/ غرق شدن اسرائیل در «باتلاق شمالی»

تکذیب ادعای فردی که نه عضو خبرگان است و نه در جلسه با رهبری بود/ در دیدار خبرگان با رهبر معظم انقلاب چه گذشت؟

درگیری شدید اطراف الخیام/ تکذیب پیشروی نظامیان صهیونیست

دربحث صدور مجوز حرفه‌ای ورزشگاه‌ها بحرانی نخواهیم داشت

رویکرد مدیریتی دولت مبتنی بر الگوها و تجربه‌های علمی آزموده شده است/ در موضوع اینترنت و رفع فیلترینگ به نگاه مشترک میان سران رسیده‌ایم و در پی حل مشکلات این حوزه هستیم

دیدار تخت‌روانچی با معاون وزیر خارجه سعودی در ریاض

ادامه جنایات رژیم صهیونیستی با اطمینان از کارشکنی آمریکا/ هر اقدامی را برای حفاظت از تأسیسات هسته‌ای خود انجام می‌دهیم

موفقیت ناگفتۀ حزب‌الله/ تحمیل عقب‌نشینی هوایی به اسرائیل

برنامه سفر استقلال به امارات مشخص شد/ آبی ها به تهران باز نمی گردند

بایدهای ترویج علم در ایران/ چگونه در برابر «شبه علم» واکسینه شویم

نامزدهای کابینه دونالد ترامپ/ مجمع بله‌قربان‌گویان

یورش صهیونیست‌ها به کرانه باختری/ آوارگی بیش از 100 هزار فلسطیی دیگر در شمال نوار غزه

حال «دارو» خوب نیست/ با پول دارو حقوق پرسنل را می‌دهند

هلاکت یکی از مزدوران «آنتوان لحد» در حمله موشکی حزب الله

رئیس شورای هماهنگی بانک‌ها:اجرایی‌شدن مصوبات بانکی سفر وزیر اقتصاد به استان سیستان و بلوچستان

جزئیات واردات آیفون‌های مسافری اعلام شد

کمال تبریزی «سه‌جلد» را آگاهی‌بخش می‌داند/ معضل بیزینس بی‌هنری در سینما

«آموزش مصور احکام» به چاپ بیست‌ودوم رسید

چرا «جنگ و دولت» کتابی راه‌گشا برای گذر از بحران‌هاست؟

تاکید دوباره وزارت ورزش بر انتخاب سرپرست/اسبقیان:باید عدالت باشد

شایعه‌ و تهدید امنیت روانی در جامعه نبوی پذیرفته نبود

وقتی موسیقی آقای آهنگساز وزن «طلا و مس» را بیشتر کرد

کانال‌های تماس بین ایران و آمریکا همچنان وجود دارد/ روحیه «گروسی» مثبت است

برای «دوئل» وزن کم کردم و نقش را به بازغی دادند

حادثه پیجرها جنایت جنگی بود/ پیجرها در دست افراد نظامی نبود

ما دغدغه غزه و لبنان داریم/دنبال طهارت است مفتی سعود!

دردسر جدید کی‌یف در کنگره آمریکا/ توافق دانمارک و کی‌یف در مورد خرید تسلیحات برای ارتش اوکراین

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

«اخلاق» باید یکی از ملاک‌های اصلی دختران و پسران برای ازدواج باشد/اهمیت خلقیات در ازدواج

داروهای لاغری اعتیادآور/ فروش در آرایشگاه‌های زنانه

بیماری‌های خطرناک در کمین افراد چاق/ از افسردگی تا سرطان‌ها

علائم افسردگی در نوجوانان/ ارتباط کاهش اعتقادات مذهبی و نا امیدی

عزل مدیران ارشد مبارزه با پولشویی سه بانک کشور

چرا انتخابات آمریکا بر اقتصاد ایران تاثیر عمده ندارد؟/ نگرانی جایز نیست

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

سوءاستفاده از بیماری یا بی شرمی رسانه ای

الهامی: من مقصر اصلی شکست مقابل مس رفسنجان هستم

آغاز ضرب سکه با تاریخ سال بعد از ۱۵ اسفند ماه / کاهش حباب سکه

قیمت جهانی طلا امروز ۱۹ آبان/ هر اونس طلا ۲۶۸۴ دلار و ۷۷ سنت

گوشت قرمز روی دست دامدار ماند/یارانه واردات باید به سمت تولید برود

نقد و سیاست