طرز تهیه راحت الحلقوم متفاوت به

انتخاب عرقیات معطر به سلیقه و ذائقه خودتان بستگی دارد. پرتقال خشک را از خشکباری ها تهیه نمائید.
کد خبر: ۱۹۶۱۹
تاریخ انتشار:۰۳ دی ۱۳۹۵ - ۱۰:۳۵ - 23 December 2016

روزپلاس؛

مواد لازم:

به                                                 2 کیلو

پوست رنده شده ی                           1 لیموترش و 1 پرتقال

دارچین                                           2 قاشق چایخوری

عرق بهارنارنج                                   2 قاشق غذاخوری

برگه زردآلو یا پرتقال خشک (ریز شده)     100 گرم

شکر                                               1 کیلو

فویل آلومینیومی                                 برای داخل قالب

 
طرز تهیه:

به ها را 4 قاچ کرده و داخل شان را پاک کنید. پوست به ها را نگیرید. سپس در قابلمه ریخته و آنقدر آب اضافه کنید که روی به ها را بپوشاند. در پوش قابلمه را گذاشته و روی حرارت متوسط 45 دقیقه بپزید و پس از آن آبکش کنید.

به ها را در کاسه ریخته، پوست لیمو و پرتقال، دارچین و عرق بهارنارنج را هم اضافه کرده، روی کاسه را پوشانده و در طول شب در یخچال بگذارید.

فویل را داخل سینی فر یا یک قالب بزرگ و چهارگوش پهن کنید. توجه داشته باشید که صاف و بدون چین و چروک باشد. مخلوط به را در صافی ریخته و له کنید تا پوره ی صاف و نرمی بدست آید. سپس وزن کرده و به همان اندازه شکر اضافه کنید. پوره را در قابلمه ریخته، روی حرارت متوسط و با قاشق چوبی مرتب هم بزنید و بپزید تا زمانی که دیگر به قاشق نچسبد. حال برگه زردآلو (یا پرتقال خشک) را اضافه کنید. پوره را در سینی فر بریزید. بهتر است که ضخامت پوره 1 سانتیمتر شود. روی پوره را خوب صاف کنید.

سینی را در طبقه میانی فر قرار داده و پوره را با حرارت 50 درجه سانتیگراد به مدت 4- 3 ساعت بپزید تا خشک شود. نیازی نیست که فر را از قبل داغ کنید.

پس از اتمام زمان پخت، صبر کنید تا شیرینی کمی خنک شود. سپس به هر شکلی که دوست دارید برش زده و در شکر باقیمانده بغلتانید.

پارسینه
سایر اخبار
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

ایران به گام غیرفنی اروپا پاسخ مناسب می‌دهد/ آمادگی ایران برای همکاری با آژانس بین‌المللی انرژی اتمی

پرسپولیس-مس/ آغاز مأموریت سرخ ها در جام حذفی با نیم‌نگاه به آسیا

وتوی قطعنامه آتش‌بس غزه مجوزی برای ادامه کشتار است/ آمریکا به همدستی 13 ماهه خود در نسل‌کشی غزه ادامه داد

جزئیات روند آتش‌بس در لبنان/ تاثیر قدرت حزب‌الله بر مذاکرات

باید در منطقه الهام بخش باشیم/ روال کار دولت چهاردهم اینگونه نیست که فقط در تهران بنشیند و دستور دهد

نخستین استفاده از موشک‌های دوربرد علیه روسیه/ تصمیم آمریکا و آلمان برای ارسال بسته‌های جدید کمک نظامی به اوکراین

نظارت اژه‌ای بر روند بررسی پرونده‌های خاص/ آسیب‌شناسی تدوین فهرست‌های عفو مناسبتی

کتاب از سبد بسیاری از خانواده‌ها حذف شده است

قتل‌عام در محله شیخ رضوان/ 23 عملیات حزب‌الله در روز چهارشنبه

فجایع ۴۱۱ روز جنایت/ ۸۶ درصد غزه کاملاً تخریب شده است

مولوی عبدالحمید: دکتر پزشکیان مردم زحمت‌کش استان سیستان‌وبلوچستان را مورد تفقد خود قرار دادند

الحاق کرانۀ باختری/ فرار به جلوی نتانیاهو با همراهی «ترامپ»

روایت دکتر لاریجانی مشاور رهبر انقلاب از سفر اخیر به سوریه و لبنان/ «با روحیه‌ای که در رزمندگان حزب‌الله دیدم، مطمئناً پیروز می‌شوند»

چه کسانی پزشکیان را در سفر به سیستان و بلوچستان همراهی می کنند؟/ برنامه های سفر

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

«اخلاق» باید یکی از ملاک‌های اصلی دختران و پسران برای ازدواج باشد/اهمیت خلقیات در ازدواج

داروهای لاغری اعتیادآور/ فروش در آرایشگاه‌های زنانه

بیماری‌های خطرناک در کمین افراد چاق/ از افسردگی تا سرطان‌ها

علائم افسردگی در نوجوانان/ ارتباط کاهش اعتقادات مذهبی و نا امیدی

عزل مدیران ارشد مبارزه با پولشویی سه بانک کشور

چرا انتخابات آمریکا بر اقتصاد ایران تاثیر عمده ندارد؟/ نگرانی جایز نیست

سوءاستفاده از بیماری یا بی شرمی رسانه ای

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

آغاز ضرب سکه با تاریخ سال بعد از ۱۵ اسفند ماه / کاهش حباب سکه

قیمت جهانی طلا امروز ۱۹ آبان/ هر اونس طلا ۲۶۸۴ دلار و ۷۷ سنت

رئیس شورای هماهنگی بانک‌ها:اجرایی‌شدن مصوبات بانکی سفر وزیر اقتصاد به استان سیستان و بلوچستان

الهامی: من مقصر اصلی شکست مقابل مس رفسنجان هستم

نقد و سیاست