صفحه نخست » اجتماعی

«کوفته قلقلی» به سبک چینی +طرز تهیه

در دنیای امروز که همبرگر وپیتزا دنیا را اشباع کرده و مردم غذاهای ناسالم می خورند هنوز در برخی فرهنگ ها از جمله چین مصرف غذاهای باستانی اهمیت بسیاری دارد.

کد خبر: ۲۰۰۳۴

تاریخ انتشار:۰۶ دی ۱۳۹۵ - ۱۴:۵۰ - 26 December 2016

به گزارش روز پلاس، در کشورهای مختلف دنیا انواع خوراکی های باستانی و سنتی وجود دارد که برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است از جمله در کشور چین نوعی کوفته از سالهای قدیمی در رژیم غذایی آنها وجود دارد که داراری خواص درمانی فراوانی است و مصرف مداوم آن را عامل افزایش طول عمر خود می دانند.

طرز تهیه این کوفته که شامل انواع مواد مغذی برای سلامت بدن است از نسل های گذشته از والدین به فرزندان به ارث رسیده و حال خانواده های چینی از این خوراک در غذای هفتگی خود استفاده می کنند.

طرز تهیه:

برای درست کردن این کوفته تنها کافی است مقداری گوشت قرمز را به همراه تکه های خرد شده سیر ، سس سویا و سرکه مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست آماده شود، سپس این ترکیب را به خوبی پخته و در یک لایه از خمیر گندم دامپلینگ که خمیری باستانی تهیه شده از آرد گندم و مورد استفاده ادر بسیاری از غذاهای کشور چین است قرار می دهید.

طرز تهیه خمیر:

برای تهیه این خمیر کافی است مقداری آرد گندم، آب و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا خمیری یکدست ایجاد شود، می توانید به مایع کوفته مقداری برنج سفید هم اضافه کنید.

مخولط پیچیده شده در خمیر را در آب جوش برای مدت معینی می پزید و آنگاه می توانید از طعم یک غذای باستانی بسیار خوش طعم و مقوی لذت ببرید.

باشگاه خبرنگاران

سایر اخبار

عکس العمل رحمتی به گل خورده استقلال + عکس

جنجال درخواست پناهندگی نخستین زن خلبان افغان از آمریکا + عکس

اولین واکنش سید مهدی رحمتی به نیمکت نشینی و خبر احتمال جدایی اش از استقلال + عکس

عکس/حضور مخفیانه یک زن در بازی فوتبال استقلال و سپاهان

عکس/فخرفروشی یک ثروتمند آفریقایی!

پدری که دخترش را وادار به عملیات انتحاری کرده بود، کشته شد+ عکس

عکسی دیده نشده از آخرین شاه قاجار و شاه پهلوی

طریقه صبحانه خوردن فوتبالیست معروف+ عکس

زندگی غم انگیز مجری معروف تلویزیون +عکس