طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم

می‌توانید این غذای خوشمزه و مقوی را خیلی راحت و آسان در منزل تهیه و سرو کنید.
کد خبر: ۲۵۴۰۶۵
تاریخ انتشار:۱۴ خرداد ۱۴۰۱ - ۲۲:۲۰ - 04 June 2022

طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم

به گزارش روزپلاس، پلو مرغ و قارچ، یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و محلی ترکیه می‌باشد. مواد اصلی این پلوی معروف برنج، گوشت سفید و قارچ بوده که ترکیب آن با خلال پسته، زرشک و زعفران بسیار عالی شده و یک غذای مقوی و سالم را تدارک خواهد دید.

می‌توانید این غذای خوشمزه و مقوی را خیلی راحت و آسان در منزل تهیه و سرو کنید.

طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم

پلو مرغ و قارچ را نیز می‌توانید بدون مرغ و با گوشت قرمز نیز طبخ کنید. قارچ حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، چون ویتامین‌های B، D، پتاسیم، نیاسین، سلنیوم، ریبوفلاوین و… بوده که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان کم خونی، حفظ سلامت استخوان ها، کنترل فشار خون بالا، حفظ سلامت پوست و مو، کاهش وزن و… خواهد شد.

مواد لازم

برنج: ۴ پیمانه
سینه مرغ: ۲۰۰ گرم
قارچ: ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
خلال پسته: ۵۰ گرم
زرشک: ۵۰ گرم
آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری
روغن: به مقدار لازم
زعفران: به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه

برنج را چند ساعت قبل از طبخ غذا با ۵ پیمانه آب خیس کنید.

سپس برنج را دم گذاشته و کته آماده کنید.

سینه‌های مرغ را در برش‌های مربعی شکل خرد کنید.

در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و برش‌های مرغ را تفت دهید.

سپس پیاز را رنده کرده و به مرغ اضافه و سرخ کنید.

قارچ‌ها را ورقه‌ای خرد کنید.

سپس قارچ، ادویه‌ها و آبلیمو را به مرغ اضافه و تفت دهید.

زرشک را نیز شسته و به همراه خلال پسته و زعفران به مواد اضافه و مخلوط کنید.

حرارت را خاموش کرده و مخلوط مرغ را بر روی برنج ریخته و سرو کنید.
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

افزایش حقوق کارکنان دولت پلکانی نیست/ متوسط ضریب افزایش ۲۸ درصد

۲۰ حمله هوایی علیه مناطق مسکونی نوار غزه/ بمباران جبالیا و حملات توپخانه‌ای علیه رفح

اولین حضور رسمی ایران در بریکس/ مبادلات تجاری بدون دلار

ارتش صهیونیستی مدعی شهادت سید صفی‌الدین شد

چمیانی: هر ۴ ملی‌پوش شانس مدال هستند؛ باید آلینوس را ببریم

کامبک پرگل رئال با هت‌تریک وینی/ آرسنال برد، یوونتوس باخت

رنگرز: هدف‌مان محقق شد؛ دور برگشت بهتر می‌شویم

عارف رئیس سازمان ملی هوش مصنوعی شد/ سازمان در عالی ترین سطح به فعالیت خود ادامه می دهد

شکاف عجیب استقلال و پرسپولیس با صدر/ یکه تازی تیم‌های عربستانی

طراحی تبلت ویژه‌ نابینایان با خروجی صوتی/ افزایش دسترسی به متون فارسی و فناوری‌های رایانه

بریکس به تدریج به یک قطب جدید جهانی تبدیل می‌شود/ اکنون حدود ۳۰ کشور مایل به پیوستن به بریکس هستند

اهل گذشت از یک وجب خاک کشورمان هم نیستیم/ جمهوری اسلامی ایران با پیروی از اصول منطق، اهل تعامل و مذاکره با کشورهای جهان است

مقاومت یک تفکر است که با شهادت رهبران آن از حرکت باز نمی‌ایستد/مقاومت مشروع‌ترین نوع دفاع برای فلسطینیان است

جزایر سه گانه همیشه ایرانی

سرعت اینترنت موبایل و ثابت در ایران افزایش یافت/ صعود یک پله‌ای در اینترنت ثابت

جلوی رژیم صهیونیستی گرفته نشود به عربستان وعراق حمله می‌کند/ اسرائیل بزرگ جاسوس جهان است

تأیید اصابت پهپاد حزب الله به منزل نتانیاهو

برکناری مدیرعامل استقلال و انتخاب چند گزینه‌/ شهریاری هم رفتنی شد؟

به هیچکس اجازه دخالت در امور فنی را نمی‌دهم/ اولویت بازی هجومی است

۶ هزار خودروی وارداتی عرضه می‌شود/ موعد تحویل ۴ ماهه است

تیم ملی نیمه اول بی‌برنامه بود/ دلیل برتری برابر قطر و اتفاق مثبت

عربستان جنایات اسرائیل در شمال غزه را محکوم کرد

ثبات نسبی بهای نفت/ طلا بار دیگر گران شد

رمان «خار و میخک» نوشته شهید «یحیی سنوار» منتشر می‌شود/ سنوار: یک دقیقه با عزت و کرامت زندگی کنیم بهتره تا هزار سال زیر تیغ نیرو‌های اشغالگر

افزایش قیمت سکه و طلا کاذب است/ حباب سکه به ۱۴ میلیون تومان رسید

بازتاب انتخاب سرمربی جدید استقلال/ کابوس الهلال در ایران

موج سواری روی نان شب مردم/ آیا گرانفروش‌ها نقره داغ می‌شوند؟

لغو مجوز فعالیت شبکه العربیه عربستان در الجزایر

واکنش رئیس سازمان انرژی اتمی به تهدیدات هسته‌ای اسرائیل

آمار خیره کننده از تلفات نظامیان صهیونیست مقابل حزب‌الله

موسیقی «دوئل» را یادتان هست؟/ قصه‌ای دیگر از پای ثابت یادگاری‌ها

دلنوشته ابراهیم حاتمی کیا/ سید! جگرم سوخت

«سرآغاز» براساس دژاوو شکل گرفت/ روایت چند دنیای موازی

واکنش اهالی هنر به شهادت شیخ حسن نصرالله/ خداحافظ آزاده

دومین کمین مرگبار حزب الله علیه نظامیان صهیونیست

اقدام ویژه ارزی دولت آغاز شد/ دلار تا چه عددی سقوط می‌کند؟

واکنش رسانه رسمی چین به عملیات وعده صادق ۲

ناترازی بنزین؛ بحرانی با چند راه حل/ اختصاص بنزین به هر کد ملی زمینه‌ساز کاهش مصرف سوخت می‌شود

دستیاران هوش مصنوعی/ نیروی کمکی در خانه یا جاسوسی در سایه؟

عقب نشینی مدیر شبکه تی آر تی ترکیه از اظهارات ضد ایرانی خود

جزئیات نحوه افزایش حقوق کارمندان در سال ۱۴۰۴ مشخص شد/ میزان معافیت مالیاتی حقوق بگیران پایین جامعه، صددرصد افزایش خواهد یافت

کلاف پیچیده پرمصرف‌ها/ قیمت برای مشترکان پرمصرف گاز واقعی می‌شود؟

نقد و سیاست