صفحه نخست » اجتماعی

آیا وجود پنبه در حلیم صحت داشت ؟

معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: واحدهای صنفی عرضه کننده آش و حلیم و شیرینی های مختص به ماه مبارک رمضان تحت نظارت و کنترل تیم های بهداشت محیط می باشند و وجود پنبه و الیاف و پشم دام در حلیم صحت ندارد و تا کنون در بازرسی ها مستنداتی دراین خصوص بدست نیامده است.

کد خبر: ۳۹۳۸۸

تاریخ انتشار:۲۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۵ - 13 June 2017

به گزارش روزپلاس؛ محسن فرهادی معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با اشاره به دست به دست شدن برخی اخبار و فیلم های منتشر شده در صفحات مجازی که بعضا بی اساس می باشد، گفت: متاسفانه اظهار نظرهای غیر کارشناسی در مورد حلیم های آغشته از پنبه و الیاف باعث انتشار این نوع اخبار شده است.

وی ادامه داد: با توجه به بررسی های میدانی و رسیدگی به شکایات مردمی سامانه بهداشت 190 مشخص شد به علت پخت طولانی گوشت در حلیم، رشته های کلاژن ( که از قسمت های تشکیل شده گوشت می باشد) باقی می ماند و در اثر ترکیب با گلوتن و دیگر قندهای موجود در گندم تولید بافت پنبه مانند می نماید و پس از شستشو خاصیت الاستیسیته مانند پیدا می کند که در این رابطه نمونه برداری های متعدد صورت گرفته و به آزمایشگاه ارسال شده است.

وی با اشاره به اینکه نمی توان از پشت دوربین صحت یا سقم برخی اخبار را تشخیص داد، افزود: از ابتدای ماه مبارک رمضان تیم های سیار بهداشت محیط معاونت بهداشت دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور وظیفه نظارت و کنترل از کلیه واحدهای صنفی عرضه کننده مواد غذایی به خصوص از واحدهای صنفی عرضه کننده آش و حلیم و غذاهای محلی و شیرینی های مختص ماه مبارک رمضان از جمله زولبیا و بامیه را بر عهده دارند.

معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت خاطر نشان کرد: امسال با دستگاههای پرتابل سنجش کلیه مواد غذایی در سطح عرضه کنترل شده است و در صورت لزوم مداخلات به منظور تامین سلامت روزه داران اعمال می گردد.

فرهادی در پایان گفت: ضمن عدم تایید وجود پنبه و پشم دام در حلیم به مصرف کنندگان عزیز توصیه می شود آش و حلیم مصرفی خود را از واحدهای صنفی مجاز و دارای پروانه کسب تحت پوشش اتحادیه ذیربط تهیه نموده و از خریداری مواد غذایی از دستفروشان خودداری نمایند همچنین شهروندان محترم می توانند درصورت داشتن شکایت بهداشتی با سامانه بهداشت 190 به طورشبانه روزی تماس بگیرند.

فارس

سایر اخبار

قیمت حلیم و آش ماه رمضان چند؟

این زن 28 سال تظاهر به نابینایی کرده است+ عکس

چطور در اینستاگرام بیشتر لایک شویم؟!

لحظه های مرگ و زندگی فردی که روز حمله تروریستی پشت در گیر کرده بود

رفتار عجيب سرمربی سابق/ فحاشی و درگيری ولاسكو با واليباليستان ايرانی

احتمال برکناری ولی‌عهد عربستان در پی تیرگی روابط ریاض با دوحه!

کودکی از دست داعش در مجلس رها شد به مرگ نزدیک است

پاسخ به سوالی مهم: "اقامت مجردی زنان در هتل‌ها" غیر قانونی است ؟

ناراحتی پرسپولیسی‌ها از بازیکن جدید استقلال

کمدین های امشب برنامه خندوانه چه کسانی هستند؟ +عکس