رول کباب و نان لواش یک غذای ترکیه ای لذیذ

سرآشپز مهمت یا لچینکا یا (Mehmet Yalcinkaya) شف اجرایی هتل ویتدهام استانبول ترکیه در اینجا طرز تهیه یک غذای خوشمزه را به شما عزیزان آموزش می دهد.
کد خبر: ۴۷۱۷۵
تاریخ انتشار:۲۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۹ - 16 August 2017
روزپلاس؛ 

میزان سرو: 8 عدد

مواد لازم:

نان لواش: 1 عدد
گوشت گوساله (چرخ کرده): 250 گرم
گوشت گوسفندی (چرخ کرده): 250 گرم
پیاز (رنده شده): 1 عدد
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم
روغن زیتون: یک دوم قاشق سوپ خوری
فلفل قرمز (درشت خرد شده): 1 عدد
فلفل سبز (درشت خرد شده): 1 عدد
پیاز نقلی کوچک: 20 عدد (در صورت تمایل)
گوجه گیلاسی: 6 الی 7 عدد

 رول کباب و نان لواش یک غذای ترکیه ای لذیذ

طرز تهیه:

1. نان لواش را به هشت مثلث هم اندازه برش داده و کنار بگذارید. گوشت های چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را در ظرف مناسبی به خوبی با هم مخلوط کنید.
 
2. مواد را ورز داده و هشت گلوله از آن جدا کنید. آنها را کف دست خود به صورت لوله ای در آورید.
 
3. هر یک را در قسمت پهن مثلث نان قرار دهید و بپیچید. سپس آنها را دور تا دور یک ظرف فر گرد از قبل چرب شده با روغن زیتون قرار دهید (مطابق شکل).
 
4. فلفل قرمز و فلفل سبز خرد شده، پیازهای نقلی کوچک و گوجه گیلاسی ها را در وسط ظرف قرار دهید.
 
5. ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کباب ها کاملا بپزند و نان ها طلایی و برشته شوند. سپس سرو کنید.

پیشنهاد:

در صورت تمایل می توانید از فلفل دلمه ای نیز در تهیه این غذا استفاده کنید. 

برترینها
سایر اخبار
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

ایران به گام غیرفنی اروپا پاسخ مناسب می‌دهد/ آمادگی ایران برای همکاری با آژانس بین‌المللی انرژی اتمی

پرسپولیس-مس/ آغاز مأموریت سرخ ها در جام حذفی با نیم‌نگاه به آسیا

نخستین استفاده از موشک‌های دوربرد علیه روسیه/ تصمیم آمریکا و آلمان برای ارسال بسته‌های جدید کمک نظامی به اوکراین

وتوی قطعنامه آتش‌بس غزه مجوزی برای ادامه کشتار است/ آمریکا به همدستی 13 ماهه خود در نسل‌کشی غزه ادامه داد

جزئیات روند آتش‌بس در لبنان/ تاثیر قدرت حزب‌الله بر مذاکرات

باید در منطقه الهام بخش باشیم/ روال کار دولت چهاردهم اینگونه نیست که فقط در تهران بنشیند و دستور دهد

کتاب از سبد بسیاری از خانواده‌ها حذف شده است

نظارت اژه‌ای بر روند بررسی پرونده‌های خاص/ آسیب‌شناسی تدوین فهرست‌های عفو مناسبتی

مولوی عبدالحمید: دکتر پزشکیان مردم زحمت‌کش استان سیستان‌وبلوچستان را مورد تفقد خود قرار دادند

الحاق کرانۀ باختری/ فرار به جلوی نتانیاهو با همراهی «ترامپ»

روایت دکتر لاریجانی مشاور رهبر انقلاب از سفر اخیر به سوریه و لبنان/ «با روحیه‌ای که در رزمندگان حزب‌الله دیدم، مطمئناً پیروز می‌شوند»

قتل‌عام در محله شیخ رضوان/ 23 عملیات حزب‌الله در روز چهارشنبه

فجایع ۴۱۱ روز جنایت/ ۸۶ درصد غزه کاملاً تخریب شده است

چه کسانی پزشکیان را در سفر به سیستان و بلوچستان همراهی می کنند؟/ برنامه های سفر

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

«اخلاق» باید یکی از ملاک‌های اصلی دختران و پسران برای ازدواج باشد/اهمیت خلقیات در ازدواج

داروهای لاغری اعتیادآور/ فروش در آرایشگاه‌های زنانه

بیماری‌های خطرناک در کمین افراد چاق/ از افسردگی تا سرطان‌ها

علائم افسردگی در نوجوانان/ ارتباط کاهش اعتقادات مذهبی و نا امیدی

عزل مدیران ارشد مبارزه با پولشویی سه بانک کشور

سوءاستفاده از بیماری یا بی شرمی رسانه ای

چرا انتخابات آمریکا بر اقتصاد ایران تاثیر عمده ندارد؟/ نگرانی جایز نیست

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

آغاز ضرب سکه با تاریخ سال بعد از ۱۵ اسفند ماه / کاهش حباب سکه

قیمت جهانی طلا امروز ۱۹ آبان/ هر اونس طلا ۲۶۸۴ دلار و ۷۷ سنت

رئیس شورای هماهنگی بانک‌ها:اجرایی‌شدن مصوبات بانکی سفر وزیر اقتصاد به استان سیستان و بلوچستان

الهامی: من مقصر اصلی شکست مقابل مس رفسنجان هستم

نقد و سیاست