روزپلاس؛
مواد لازم
۲۰۰ گرم گردوی آسیاب شده
۴ عدد تخم مرغ
۱ عدد پیاز درشت
۲ قاشق غذاخوری رب انار
۱ قاشق غذاخوری کنجد خام
۱ قاشق چایخوری زعفران دم کرده
نمک و فلفل
روغن
جعفری، گوجه فرنگی و تربچه (برای تزئین)
طرز تهیه
1. در یک کاسه، گردوی آسیاب شده، پیاز رنده شده، تخم مرغ ها، نمک، فلفل و زعفران دم کرده و کنجد آسیاب شده را همراه با رب انار مخلوط با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مایه کوکوی درست شود.
2. روغن را در تابه داغ و مواد کوکو را مانند کوکوهای دیگر داخل روغن با شعله ملایم سرخ کنید.
3. پس از پخت، کوکو آن را با جعفری، گوجه فرنگی و تربچه تزئین کنید.
برترینها