پنکک پیازچه و چدار یک غذای اشتها برانگیز و سریع

پنکک پیازچه و پنیر چدار از پنکیک‌های خوشمزه است که خیلی سریع آماده می‌شود و بــرای وقت‌هایی کــه عجله دارید یک پیشنهاد عالی است.
کد خبر: ۴۸۳۱۸
تاریخ انتشار:۰۲ شهريور ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۶ - 24 August 2017
روزپلاس؛

کیک تابه‌ای یا پنکیک (به انگلیسی: Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. 

بسته به منطقه جغرافیایی پنکیک‌ها را همراه با مربا، شکلات، میوه، شربت و گوشت مصرف می‌کنند. کیک‌های تابه‌ای پهن و شیرین هستند و نوع پخت و ساختار آن در سراسر جهان متفاوت است. انواع متعددی از آن در سراسر اروپا وجود دارد. برای مثال در آلمان کیک‌های تابه‌ای با سیب‌زمینی درست می‌شوند. در منطقه مازندران این نوع نان به کماج که نوعی نان سنتی است معروف است.

پنکک پیازچه و چدار یک غذای اشتها برانگیز و سریع

پنکک پیازچه و چدار یک غذای اشتها برانگیز و سریع

مواد لازم: 
 
 آرد                   ۲ پیمانه
شکر                 ۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر       یک و نیم قاشق چای خوری
جوش شیرین     ۱/۲ قاشق چای خوری
 نمک                بــه میزان لازم
شیر                  یک و نیم پیمانه
آبلیمو                یک و نیم قاشق غذاخوری
تخم مرغ             ۲ عدد بزرگ
روغن                 ۲ قاشق غذاخوری
پنیر چدار            ۷۰ گرم
پیازچه               ۳ عدد
فلفل سیاه         مقدار لازم

پنکک پیازچه و چدار یک غذای اشتها برانگیز و سریع

پنکک پیازچه و چدار یک غذای اشتها برانگیز و سریع

طرز تهیه: 

پنیر رو رنده کنید.
پیازچه‌ها رو پاک کنید؛ تمیز بشویید و بــه شکل حلقه‌های نازک برش بزنید.
در کاسه‌ای آرد؛ شکر؛ بیکینگ‌پودر؛ جوش‌شیرین و ۱ قاشق چای‌خوری نمک رو بــا هم ترکیب کنید.
آبلیمو رو بــا شیر (به دمای اتاق) ترکیب کنید و بــه همراه تخم‌مرغ‌ها (به دمای اتاق) و روغن بــه 

مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید.
در آخر پنیر و پیازچه رو اضافه کنید.
ماهیتابه‌ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید و اون رو بــا روغن کمی چرب کنید.

در چند نوبت؛ یک چهارم پیمانه مواد رو بــا ملاقه در ماهیتابه بریزید و بــه شکل دایره‌‌ای یکدست باز کنید. اون‌ها رو بــرای ۲ تــا ۳ دقیقه تــا از کناره‌ها سفت و از زیر طلایی بشن؛ بپزید. اون‌ها رو بچرخونید و بــرای ۲ تــا ۳ دقیقه دیگه بپزید. مقداری فلفل سیاه و برش‌های پیازچه روی پنکیک‌ها بریزید و در کنار ماست میل کنید.

پارسینه
سایر اخبار
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

برگزاری جلسه ستاد هماهنگی روابط اقتصادی خارجی با حضور عراقچی

به هرچه برای غلبه بر دشمن نیاز باشد تجهیز می‌شویم/ هراسی از تهدید و عربده‌کشی اشرار حاکم بر واشنگتن و تل‌آویو نداریم

ده‌ها شهید و زخمی در بمباران بخش‌های مختلف غزه/مناطق مسکونی شمالی با خاک یکسان شدند

هیچ محدودیت پروازی در کشور وجود ندارد/ به شایعات توجه نکنید

«نتفلیکس» و سانسور صدای فلسطینیان/ خدمت به صهیونیسم و مشروعیت‌سازی برای تداوم نسل‌کُشی

سلینجر عصرهزاره علیه اسرائیل/سالی رونی و حمایت‌ از فلسطین

هوای پاک بودجه ندارد!/ آلودگی هوا سالانه ۳۰ هزار نفر را می‌کشد

سری گلکسی S25 احتمالاً اولین پرچم‌داران سامسونگ با قابلیت آپدیت بی‌وقفه خواهند بود

هیاهوی فیلم‌های جدید بر پرده/ «باغ کیانوش» غیرکمدی پرفروش هفته شد

قالیباف جان باختن جمعی از مردم اسپانیا بر اثر سیل را تسلیت گفت

شکست کامل ارتش اسرائیل در تصرف شهر الخیام لبنان

سه محور قرآنیِ سخنان رهبر انقلاب در دیدار با دانش‌آموزان

بالاترین مدرک مربیگری را دارم/ نمی‌خواهیم قبول کنیم که نمی‌دانیم

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

واکنش رسانه رسمی چین به عملیات وعده صادق ۲

ناترازی بنزین؛ بحرانی با چند راه حل/ اختصاص بنزین به هر کد ملی زمینه‌ساز کاهش مصرف سوخت می‌شود

دستیاران هوش مصنوعی/ نیروی کمکی در خانه یا جاسوسی در سایه؟

عقب نشینی مدیر شبکه تی آر تی ترکیه از اظهارات ضد ایرانی خود

جزئیات نحوه افزایش حقوق کارمندان در سال ۱۴۰۴ مشخص شد/ میزان معافیت مالیاتی حقوق بگیران پایین جامعه، صددرصد افزایش خواهد یافت

کلاف پیچیده پرمصرف‌ها/ قیمت برای مشترکان پرمصرف گاز واقعی می‌شود؟

لزوم معافیت مالیاتی حداقل‌بگیران/ کسری بودجه باید کنترل شود

اشتباه مرگبار نتانیاهو و جهنمی که برای اسرائیل ساخت

حمله تند نتانیاهو به نظامیان معترض در ارتش صهیونیستی

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

جبلی: برخی از مخاطب بالای ۷۰درصد صداوسیما ناراحت‌اند/ کدام صداوسیما؟ کدام مخاطب ؟

رشد ۳۰ درصدی اجاره‌بها/ بازار مسکن در نیمه دوم امسال تغییری ندارد

حمله موشکی سنگین حزب‌الله به پایگاه دریایی اسرائیل در حیفا

نقد و سیاست