مواد غذایی مفید برای تقویت استخوان‌ها

استخوان‌ها در طول جوانی قوی هستند اما با ورود به دهه ۳۰ زندگی به آرامی از تراکم آنها کاسته شده و شروع به تحلیل رفتن می‌کنند.
کد خبر: ۷۵۷۱۰
تاریخ انتشار:۰۴ فروردين ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۰ - 24 March 2018
یکی از بهترین خط دفاعی ما مصرف غذاهای مناسب است که استخوان‌ها را تقویت کرده و تراکم استخوانی را در هر سنی افزایش دهد.

مکمل‌های کلسیم

همیشه بهترین راه تامین مواد مغذی غذاها هستند اما اگر نمی‌توانید مقدار کافی کلسیم را از غذا دریافت کنید مکمل‌ها می‌توانند این کمبود را برایتان جبران کنند. اگر کلسیم کافی از غذا دریافت می‌کنید، مصرف کلسیم بیشتر به‌صورت قرص به استخوان‌های شما کمکی نکرده و عوارض زیادی مانند سنگ کلیه برایتان در پی دارد. برخی از مکمل‌های کلسیم مانند کربنات کلسیم در صورتی که همراه غذا مصرف شوند بهتر جذب می‌شوند اما سیترات کلسیم را می‌توانید هر زمانی در روز مصرف کنید.

شیر

کلسیم اساس استخوان‌ها را تشکیل می‌دهد. بزرگسالان تا ۵۰ سالگی به ۱۰۰۰ میلی‌گرم کلسیم در روز نیاز دارند. با ورود به دهه ۵۰، نیاز زنان به ۱۲۰۰ میلی‌گرم کلسیم در روز افزایش می‌یابد و مردان نیز پس از هفتاد سالگی باید مصرفشان را به این مقدار برسانند. از جمله غنی‌ترین و بهترین منابع کلسیم شیر است. یک لیوان شیر (۲۵۰ میلی لیتر) خواه چربی گرفته باشد، خواه کم چرب یا کامل ۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم دارد.

ماهی ساردین

شیر و محصولات لبنی تنها راه تامین کلسیم مورد نیاز بدن نیستند. منبع عالی دیگر برای کلسیم ماهی ساردین است. این ماهی‌های کوچک همه موادی که برای ساخت توده استخوانی لازم دارید، برایتان تامین می‌کنند. مقدار کلسیم ۸۵ گرم ساردین کمی بیشتر از یک لیوان شیر است.

ماهی سالمون

سالمون و انواع دیگر ماهی‌های چرب حاوی مجموعه مواد مغذی تقویت‌کننده استخوان هستند. این ماهی‌ها حاوی ویتامین D هستند که به جذب کلسیم کمک می‌کنند. همچنین سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ می‌باشند که برای استخوان‌ها مفید است.

غذاهای غنی شده

علاوه بر محصولات لبنی، ساردین و سبزیجات برگی، غذاهای غنی شده را نیز برای تامین کلسیم می‌توانید مصرف کنید. این محصولات به‌صورت طبیعی حاوی کلسیم نیستند اما با مقادیر متفاوتی کلسیم غنی شده‌اند. غلات صبحانه غنی شده حاوی ۱۰۰۰ میلی‌گرم کلسیم در هر فنجان ۲۵۰ میلی لیتری و آب پرتقال غنی شده حاوی کلسیمی برابر با شیر می‌باشد.

تخمه‌ها و مغزهای گیاهی

تخمه‌ها و مغزهای گیاهی به چند شکل به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کنند. گردو و تخم‌کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. بادام زمینی و بادام حاوی پتاسیم هستند که مانع دفع کلسیم از طریق ادرار می‌شوند.مغزهای گیاهی همچنین حاوی پروتئین و مواد مغذی دیگرهستند که نقش حمایتی در استحکام و ساخت استخوان‌ها دارند.

ماست و پنیر

اگر علاقه‌ای به شیر ندارید، با مصرف یک لیوان ماست نیز به اندازه یک لیوان شیر کلسیم دریافت می‌کنید. ۳۰ گرم پنیر نیز تقریبا به همین مقدار کلسیم دارد. حتی اگر مشکل عدم تحمل لاکتوز داشته باشید احتمالا می‌توانید ماست و پنیر سفت را بدون مشکل مصرف کنید.

محصولات سویا

غذاهای سویا مانند یک لیوان توفو (پنیر سویا) سرشار از کلسیم بیش از ۴۰۰ میلی‌گرم کلسیم دارد. شیر سویا معمولا با ۳۰۰ میلی‌گرم کلسیم در هر لیوان، غنی می‌شود. سویا فواید دیگری نیز برای استخوان دارد. تحقیقات جدید نشان می‌دهد مواد شیمیایی گیاهی به نام ایزوفلاون‌ها به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کنند. ایزوفلاون‌ها در غذاهای حاوی سویا به وفور یافت می‌شوند. بنابراین سویا غذای بسیار مفیدی برای جلوگیری از بیماری‌های استخوان در زنان پس از یائسگی به‌شمار می‌آید.





آرمان
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

ارتش اسرائیل مدعی ترور سید حسن نصرالله شد

بمباران مناطق مسکونی توسط متجاوزان صهیونیست/ شلیک موشک بالستیک به مرکز تل‎‌آویو

توصیه‌های عراقچی به کاردار ایران در لبنان

ضعف عمق استراتژیک رژیم صهیونیستی در برابر حزب‌الله/ پاشنه آشیل تل‌آویو کجاست

پرسپولیس در دربی به حقش رسید/حالا وقت آسیاست

چطور می‌تونم موهام رو ضخیم‌تر کنم

سید حسن نصرالله به شهادت رسید/ بیانیه حزب الله لبنان

ادعای ترور یک فرمانده حماس در سوریه

دود بی‌عملی در قبال جنایات اسرائیل به چشم همه خواهد رفت/ هیولای صهیونیسم تهدیدی برای همه جهان است

جنایتکاران صهیونیست بدانند که بسیار کوچکتر از آنند که به ساخت مستحکم حزب‌الله لبنان صدمه‌ی مهمی وارد کنند/ سرنوشت این منطقه را نیروهای مقاومت و در رأس آنان حزب‌الله سرافراز رقم خواهد زد

قالیباف: تداوم اقدامات غیربشردوستانه صهیونیست‌ها فاجعه علیه بشریت است/ حمایت کامل مجلس شورای اسلامی از جبهه مقاومت

روسیه: جایگزینی برای گفتگو با طالبان وجود ندارد

تلاش زلنسکی برای جلب حمایت ترامپ/ تردید بایدن درباره تصمیم زلنسکی برای حمله به منطقه کورسک روسیه

ایران با تمام قوا در کنار لبنان و مقاومت است/ ایالات متحده در هر جنبه‌ای از جنایات اسرائیل دخیل است

آغاز تهاجم گسترده به سراسر خاک لبنان تا ساعاتی دیگر

غافلگیری‌هایی برای اسرائیل داریم که دل مؤمنان را خنک خواهد کرد

هزینه میلیارد دلاری اسرائیل مقابل حزب‌الله تنها طی ۲ روز

ارتش اسرائیل مدعی ترور سید حسن نصرالله شد

۲ میلیون صهیونیست زیر موشک‌های حزب‌الله شمال فلج شد

پرتاب ۵ تا ۷ ماهواره به فضا تا پایان۱۴۰۳/ برنامه ریزی برای پرتاب‌های زیرمداری با همکاری هوافضای سپاه

برنامه وزارت ارتباطات برای افزایش کیفیت اینترنت/ در حال پیگیری موضوع رفع فیلترینگ هستیم

حزب‌الله با کدام موشک تل‌آویو را درهم کوبید/ ویژگی‌های موشک قادر ۱

مسئله مخالفان ایران، انرژی هسته‌ای،حقوق بشر و حقوق زن نیست/حزب‌الله پیروز است

اقتصاد امروز در شأن فداکاری‌های مردم نیست/ امروز تمام دنیا بسیج شده‌اند تا به نظام جمهوری اسلامی لطمه بزنند اما موفق نشده‌اند

پرسپولیس برنده دربی صدوچهارم شد/ رامین رضاییان عامل شکست استقلال!

همکاری‌های ایران و تاجیکستان در حوزه برق توسعه می‌یابد/ استقبال تاجیکستان از ظرفیت مهندسان ایرانی برای پیشبرد پروژه‌ها

حملات شدید و وحشیانه رژیم صهیونیستی به ضاحیه بیروت/ عملیات ترور سید حسن نصرالله شکست خورد + فیلم

سینمای ایران ۹۰۰ میلیاردی شد/ افزایش فروش در هفته آخر شهریور

آغاز تهاجم گسترده به سراسر خاک لبنان تا ساعاتی دیگر

غافلگیری‌هایی برای اسرائیل داریم که دل مؤمنان را خنک خواهد کرد

مالک تلگرام اتهامات فرانسه را «غافلگیرکننده» و «گمراه‌کننده» خواند/ انتقاد دوروف از سیستم قضایی و سیاسی فرانسه

پاسخ پشیمان کننده و نابودکننده در انتظار اسرائیل است

۴ گزینه روی میز باشگاه استقلال برای جانشینی نکونام

ماهواره چمران۱ توسط ماهواره بر قائم ۱۰۰ با موفقیت به فضا پرتاب شد/ استقرار در مدار ۵۵۰ کیلومتری

تایید تلفات جانی سنگین یگان ۸۲۰۰ اسرائیل در عملیات حزب‌الله

کریدور زنگزور هیچ وقت ایجاد نخواهد شد/ روسیه و هیچ کشور دیگری حق دخالت در موضوع تمامیت ارضی ایران را ندارند

حفظ محرمانگی داده‌های حیاتی صنایع با «شبکه ملی اطلاعات»/ راه اندازی آزمایشگاه اینترنت کوانتومی

شفاف‌سازی مفهوم وفاق برای جلوگیری از سوءتفاهم/ ممانعت از انتصاب افراد بدسابقه در سطوح بالا و میانی

نصیرزاده: تصمیم فدراسیون مصداق تبعیض و نقض اصول بی‌طرفی است

ارتش یمن : با موشک هایپرسونیک، یافا را هدف قرار دادیم

آیین‌نامه واردات خودروهای کارکرده اصلاح می‌شود/ در مورد واردت آیفون هنوز مستندی ندارم

حزب الله روی زمین، اسرائیل روی هوا

نقد و سیاست