خواص فوق‌العاده فلفل دلمه‌ای

فلفل دلمه‌ای یکی از گیاهان خوش خاصیتی است که به رنگ‌، شکل، اندازه و طعم‌های مختلف وجود دارد. فلفل‌های دلمه‌ای سبز، زرد، نارنجی، قرمز و حتی بنفش می‌توانند یک جزء خوب و موثر در سالاد یا کنار بشقاب غذا باشند.
کد خبر: ۹۰۰۰۵
تاریخ انتشار:۰۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۷ - 28 July 2018
به گزارش روزپلاس؛در حالی که فلفل‌های دلمه‌ای ترد و ملایم هستند، اما فلفل‌های تند مانند هالوپینو باعث سوزش زبان و گرما در دهان می‌شوند. این نوع فلفل‌ها حاوی مقادیر مختلف "فیتوشیمیایی” هستند که مسئول تندی در این نوع فلفل‌ها است.

همچنین "کپسایکوئید”های موجود در فلفل دارای مزایای فراوانی برای قلب ما هستند. برای مثال افرادی که از ادویه‌ها در غذاهای خود استفاده می‌کنند – به خصوص فلفل چیلی – تمایل به خوردن نمک کمتری دارند و فشار خون متعادلی دارند. کپسایکینوئید‌ها همچنین ممکن است ارزش کلسترول و عملکرد رگ‌های خونی را بهبود ببخشند.

ارزش غذایی: یک فلفل دلمه‌ای متوسط حاوی تقریبا ۳۰ کالری و سرشار از ویتامین‌ها A و C است.
همچنین فلفل دلمه‌ای حاوی طیف وسیعی از آنتی اکسیدان‌ها است که خطر بیماری قلبی عروقی را تا درصد بالایی کاهش می‌دهد.

دستورالعمل آسان: یک فلفل دلمه‌ای کوچک بردارید و آن را به صورت طولی از وسط نصف کنید. سپس دانه‌ها و قسمت سفید رنگ درون فلفل را در بیاورید. یکی از نیمه‌ها را برداشته و درون آن را حمص( نخود پخته له‌شده با روغن زیتون، آب لیمو ترش، نمک، سیر ) پر کنید. در صورت تمایل می‌توانید مقداری پودر فلفل چیلی نیز به آن اضافه کنید.

بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

آینده هویت اسلامی عربستان در سایه اصلاحات سکولار

برگزاری مراسم «قهرمان ملی»/ رونمایی از تقریظ رهبر انقلاب

عراقچی: حرکت سه کشور اروپایی در شورای حکام به پیچیده‌تر شدن موضوع خواهد انجامید/بررسی آخرین تحولات مربوط به مذاکرات هسته‌ای

۲۲ شهید و مفقود در بمباران یک خانه مسکونی/ تله مرگ‌بار حزب‌الله در مسیر نظامیان اسرائیلی

ایفون‌های فعال رجیستر نمی‌شوند!/ تصمیم وزارت صمت به ضرر دولت و مردم!

بانک ملت هک نشده است/ تنها همراه بانک ملت در حال به روزرسانی است

سازمان لیگ قیمت بلیت‌ها را اعلام کرد؛ نرخ براساس ورزشگاه+نامه

میدان حرف آخر را می‌زند/ پاسخ ما هدف قرار دادن قلب تل‌آویو خواهد بود

قهرمان دهه هفتادی/ جوان‌ترین شهید مدافع حرم که بود؟

پزشکیان: ایران بر روابط گسترده‌تر و عمیق‌تر با کشور دوست و همسایه قطر تأکید دارد/ نخست وزیر قطر: همواره برای ایران یک همپیمان قوی و مورد اعتماد خواهیم بود

درباره دوگانه تیم ملی فوتبال-صداوسیما/ کدام طرف درست می‌گوید؟

تلویزیون از رختکن تیم ملی خبر ندارد

"مثل نهنگ " و بحران‌ شناختی خاموش بعد از مادری

ایران در قبال آژانس حسن‌ نیت نشان داد/ اگر طرف‌های مقابل به دنبال تقابل باشند، ایران نیز واکنش مناسب از خود بروز خواهد داد

آن روی سکه ترامپ در فناوری/ از متضرر شدن اپل تا شانس هوش مصنوعی

وقتی موسیقی آقای آهنگساز وزن «طلا و مس» را بیشتر کرد

چگونگی رجیستر گوشی‌های آیفون‌ هنوز تعیین تکلیف نشده!/ آیفون کماکان قطعه!

کُمیت لنگ «بازار کتاب» دو سال پس از رونمایی

دل غریب من از گردش زمانه گرفت/ به یاد غربت زهرا شبی بهانه گرفت

صهیونیست‌های یهودی با این وحشی‌گری منجی را از خود می‌دانند

واکنش‌ها به ویدئوی جنجالی «صبحانه ایرانی» درباره قیصر

جریان سینمای زیرزمینی از ابتدا تاکنون/ چالش‌ها و راهکارها

ایران و سفر گروسی به تهران؛ مثبت در تعامل، قاطع در تقابل

نهاد کتابخانه‌‌های عمومی و سهمی قلیل از بودجه

شاعری که نگهبان بانک است/بی‌پولی بود که شاعر شدم!

ایران خودرو پاسخ داد/ قیمت جدید خودرو از چه زمانی اعمال می شود؟

همکاری‌ ایران با آژانس منوط به انجام تعهدات طرف مقابل است/ مسیر همکاری‌ ایران و آژانس در یکسال آینده را روشن کردیم

عملیات حنظله/ بزرگترین هک تاریخ موجودیت رژیم صهیونیستی

دانشگاه‌ها زیر ذره بین آخرین رتبه بندی تایمز/ تعداد حضور افزایشی؛ رتبه برخی کاهشی

ماجرای برهنگی یک زن در‌ محیط دانشگاه چیست؟ فشار روانی پس از متارکه

«اخلاق» باید یکی از ملاک‌های اصلی دختران و پسران برای ازدواج باشد/اهمیت خلقیات در ازدواج

داروهای لاغری اعتیادآور/ فروش در آرایشگاه‌های زنانه

بیماری‌های خطرناک در کمین افراد چاق/ از افسردگی تا سرطان‌ها

علائم افسردگی در نوجوانان/ ارتباط کاهش اعتقادات مذهبی و نا امیدی

عزل مدیران ارشد مبارزه با پولشویی سه بانک کشور

چرا انتخابات آمریکا بر اقتصاد ایران تاثیر عمده ندارد؟/ نگرانی جایز نیست

سوءاستفاده از بیماری یا بی شرمی رسانه ای

سفیر ایران: قدرت پدافند هوایی ایران در چین ترند شد

آغاز ضرب سکه با تاریخ سال بعد از ۱۵ اسفند ماه / کاهش حباب سکه

قیمت جهانی طلا امروز ۱۹ آبان/ هر اونس طلا ۲۶۸۴ دلار و ۷۷ سنت

رئیس شورای هماهنگی بانک‌ها:اجرایی‌شدن مصوبات بانکی سفر وزیر اقتصاد به استان سیستان و بلوچستان

الهامی: من مقصر اصلی شکست مقابل مس رفسنجان هستم

نقد و سیاست