در ایران و بسیاری از کشورها مردم تمایل بسیار زیادی به استفاده از دم‌نوش‌ها با رنگ‌ها و طعم‌های مختلف دارند. جدا از خواص بی‌نظیر آن‌ها، احساس آرامش و لذت پس از نوشیدن این دم‌نوش‌ها یکی دیگر از موارد تمایل مردم به استفاده از آن‌هاست و در بین چای‌ها به‌خصوص برای ما ایرانی‌ها، طرفداران زیادی دارد؛ اما به‌جز چای معمولی چای‌های گیاهی دیگری هم هستند که جنبه دارویی دارند و خواص آن‌ها درمان بیماری‌های متعددی را موجب می‌شوند.