جوش شیرین و بکینگ پودر هر دو از موادی هستند که برای پف کردن انواع خمیر مورد استفاده قرار می‌گیرند. خمیر کلوچه‌ها، کیک‌ها و بیسکوییت‌ها همگی با این دو آماده شده و سپس داخل فر رفته‌اند.
چنانچه با علم شیمی غذا سرو کار دارید این بحث بسیار جذاب خواهد بود.
کد خبر: ۲۷۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۳۰