تخم مرغ قهوه ای

مسلما در میان برخی مواد غذایی، رنگ اهمیت ویژه ای از نظر سلامتی دارد. برای مثال می توان به نوع قهوه ای ماکارونی، آرد، نان و شکر اشاره کرد و گفت از نوع سفید آن به مراتب سالم ترند و باید در رژیم های غذایی جایگزین شوند.

هنگامی که موضوع رنگ تخم مرغ مطرح می شود، هر فردی ترجیح خود را دارد. برخی افراد بر این باورند که تخم مرغ های قهوه ای سالم‌تر و طبیعی‌تر هستند، در شرایطی که دیگران معتقدند تخم مرغ های سفید تمیزتر بوده یا از طعم بهتری سود می برند. اما آیا تفاوتی بین تخم مرغ های قهوه ای و سفید فراتر از رنگ پوسته آنها وجود دارد؟