طرز تهیه‌ی کیک یخچالی با طعمی خاص

در این مطلب با ما همراه باشید تا به شما دستورتهیه‌ی یک کیک یخچالی با طعمی خاص را آموزش دهیم.

کد خبر: ۱۴۷۷۶۲

تاریخ انتشار:۱۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۸ - 31 January 2020

روزپلاس؛

کیک‌های خانگی میان‌وعده‌ی بسیار خوشمزه و دلچسبی هستند، اما به دلیل کمی وقت‌گیر بودن پخت آن‌ها شاید گاهی از درست کردن آن صرف نظر کرده‌ایم. نوعی دیگر از کیک‌های خانگی هستند که نیاز به پخت ندارند و بسیار راحت و سریع می‌توان آن‌ها را آماده کرد. در این مطلب با ما همراه باشید تا به شما دستورتهیه‌ی یک کیک یخچالی با طعمی خاص را آموزش دهیم.

مواد لازم

۱ بسته بیسکوییت دایجستیو

۱۰ عدد گردو

۷۰ گرم پودر کاکائو

۵۰ گرم کره حیوانی

۱ ق غ وانیل

۳ ق غ خامه

۲ پیمانه پلوپز آب

۱ ق غ عسل

مغز بادام و پسته برای تزئین

طرز تهیه

۱. بیسکویت‌ها را خود کرده در ظرفی میریزم.

۲. در قابلمه‌ای کوچک پود کاکائو و آب رو قاطی میکنیم و روی حرارت می‌گذاریم وقتی جوشید وقوام آمد کره و وانیل را اضافه میکنیم هم میزنیم تا خوب غلیظ بشود و گردو را هم خورد کرده به آن اضافه میکنیم.

۳. مایع غلیظ شده را به بیسکوییت‌ها اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم.

۴. وقتی خوب مخلوط شد در قالب کمر بندی میریزیم و با قاشق فشار میدهیم که مواد فشرده شوند و به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم.

۵. حالا خامه رو در ظرفی میریزیم و روی حرارت ملایم با قاشق هم میزنیم و یک ق غ به آن عسل میزنیم

۶. بعد از یک ساعت کیک را بیرون میآوریم و قالب کمربندی رو باز میکنیم؛ و خامه را روی کیک میریزیم و با قاشق همه جای کیک را خامه میزنیم و مغز پسته و بادام هم روش میریزیم دوباره به مدت دوساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا خودش رو بگیرد.